王志紅，中式高級廚師，對飲食行業(yè)有著濃厚的興趣，精通川、湘、滇三省風味菜肴的烹調，旁通鹵菜和小吃，先后在廣州一品樓、四川巴蜀、云南伊天園等各大酒樓從業(yè)八年。負責該叢書所有菜品的制作。 在職場，他是愛崗敬業(yè)的專業(yè)廚師，鍋碗瓢盆耍得倍兒溜?；氐郊?，他是妻兒的貼心煮男，讓全家人每天都吃得有滋有味就是他的理想。 問他整天圍著灶臺轉，會不會覺得累，他驚訝地連連擺手，怎么會累？他說，常?？吹胶芏喔改笧榱撕⒆犹氐匾稽c一滴從頭學烹飪，口味要不斷翻新，營養(yǎng)搭配要均衡，那份認真和執(zhí)著真是讓人感動。相比他們，他只是利用職業(yè)之便，為孩子做那么一點點。是呀，為了孩子，怎么會累！這似乎是所有做父母的心聲?？墒?，我們還是要由衷地說一聲：爸爸媽媽們，你們辛苦了！你們的付出，我們懂，孩子們更懂。謹以此書獻給用心良苦的天下父母們，祝你們的孩子健康快樂、茁壯成長！
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