蘋果梨桃葡萄套袋栽培技術(shù)

定　價：￥20.00

作　者：	王少敏，劉濤主編
出版社：	農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787109135901	出版時間：	2010-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	306	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　果實套袋栽培技術(shù)是目前生產(chǎn)高檔果品的重要措施之一。套袋可促進果面著色、增進果面光潔、預防病蟲害、降低農(nóng)藥殘留，對擴大果品外銷、提高國際市場競爭力、增加農(nóng)民收入，具有重要的現(xiàn)實意義。20世紀初，日本為防止桃小食心蟲的危害，率先在梨、葡萄上進行了套袋試驗，幾年后又在蘋果上應用。從生產(chǎn)實踐觀察，果實套袋除可防止害蟲危害外，還有促進著色、使果實表面光潔無銹、果品售價高等優(yōu)點，因此套袋成為日本果樹栽培的一項常規(guī)技術(shù)，并已研制出針對各樹種、各品種的相應果袋類型。我國大規(guī)模水果套袋始于20世紀80年代末。山東果樹主產(chǎn)區(qū)首先引進防病、防蟲的日本紙袋和韓國紙袋應用于蘋果上，隨后，在梨、葡萄、桃等樹種應用。進口紙袋比較昂貴，為了降低套袋栽培成本，許多科研、企業(yè)及有關(guān)部門進行了國產(chǎn)紙袋的研制與開發(fā)，同時多個企業(yè)研制出了果實袋專用紙、制袋機、涂布分切機和防水黏合劑等。目前，我國紙袋的生產(chǎn)幾近實現(xiàn)國有化。

作者簡介

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圖書目錄

前言
一、概述
?。ㄒ唬┕麑嵦状臍v史與現(xiàn)狀
　　1．國外果實套袋情況
　　2．我國果實套袋情況
?。ǘ┕麑嵦状陌l(fā)展趨勢
二、套袋對果實外觀的影響
?。ㄒ唬┨状鼘麑嵵挠绊?br />　　1．套袋對光敏素、葉綠素等的影響
　　2．套袋對果實酚類物質(zhì)及相關(guān)酶的影響
　　3．套袋對果皮花青苷合成的影響
　　4．套袋對果實色澤形成的影響
?。ǘ┨状鼘麑嵈笮『凸蔚挠绊?br />?。ㄈ┨状鼘麑嵐そY(jié)構(gòu)的影響
　　1．不同紙袋對蘋果果皮細胞膜穩(wěn)定性的影響
　　2．套袋對果皮果膠等物質(zhì)變化的影響
　　3．套袋對蘋果果皮多酚氧化酶、過氧化物酶的影響
　　4．套袋對蘋果果皮粗纖維、纖維素酶的影響
　　5．套袋對蘋果表皮組織細胞超微結(jié)構(gòu)的影響
?。ㄋ模┨状鼘麑崈?nèi)含物的影響
　　1．套袋對果實中可溶性固形物和滴定酸的影響
　　2．套袋對果實中可溶性糖和淀粉含量的影響
　　3．套袋對果實單糖和有機酸種類的影響
　　4．套袋對果實礦質(zhì)元素含量的影響
　　5．套袋對果實內(nèi)源激素的影響
　（五）套袋對果實貯藏性的影響
　　1．套袋對果實貯藏期間失重率的影響
　　2．套袋對果實貯藏期間硬度的影響
　　3．套袋對果實貯藏過程中呼吸強度和乙稀釋放量的影響
　　4．套袋對果實貯藏過程中相對膜透性和丙二醛含量的影響
　　5．套袋對果實貯藏中相關(guān)酶活性的影響
　　6．套袋對果實貯藏期間腐爛指數(shù)的影響
　　7．套袋對果實貯藏期間可溶性固形物的影響
?。┨状鼘麑嵎枷阄镔|(zhì)的影響
三、套袋對果實內(nèi)外環(huán)境的影響
　（一）果實套袋與合理負載的關(guān)系
　　1．負載量對套袋果實品質(zhì)的影響
　　2．負載量與栽培管理技術(shù)的關(guān)系
?。ǘ┨状鼘麑嵨⒂颦h(huán)境的影響
?。ㄈ┕麑嵦状鼘潴w光照的影響
　　1．套袋對葉片光照及光合作用的影響
　　2．套袋對光合作用日變化的影響
　（四）套袋對果實斑點類病害的影響
　　1．斑點類病害的類型
2．斑點類病害發(fā)生的相關(guān)因素
　　3．果實斑點類病害的綜合防治
?。ㄎ澹┨状鼘麑嵢兆撇〉挠绊?br />　（六）套袋對果實農(nóng)藥殘毒的影響
　　1．果實農(nóng)藥殘毒的產(chǎn)生
　　2．套袋降低果實農(nóng)藥殘留
四、套袋及其栽培技術(shù)對果實品質(zhì)的影響
?。ㄒ唬┘埓N類對果實品質(zhì)的影響
　　1．不同果袋對梨品質(zhì)的影響．
　　2．不同果袋對蘋果品質(zhì)的影響
　　3．不同果袋對葡萄果實品質(zhì)的影響
　　4．不同果袋對桃、石榴品質(zhì)的影響
?。ǘ┨状鼤r期對果實品質(zhì)的影響
　　1．套袋時期對梨果實品質(zhì)的影響
　　2．套袋時期對蘋果果實品質(zhì)的影響
　　3．套袋時期對桃、石榴果實品質(zhì)的影響
?。ㄈ┱鼤r期對果實品質(zhì)的影響
　　1．除袋時期對梨果實品質(zhì)的影響
　　2．除袋時期對蘋果果實品質(zhì)的影響
　　3．除袋時期對桃、葡萄、石榴果實品質(zhì)的影響
　（四）配套措施對果實品質(zhì)的影響
　　1．合理整形修剪
　　2．加強土、肥、水管理
　　3．摘葉
　　4．轉(zhuǎn)果
　　5．鋪設(shè)反光膜
　　6．其他相關(guān)措施
五、蘋果套袋栽培技術(shù)
?。ㄒ唬┨O果套袋的作用
?。ǘ┨O果套袋操作技術(shù)
　　1．蘋果果實袋的構(gòu)造
　　2．蘋果果實袋的種類和紙袋的選擇
　　3．蘋果套袋操作技術(shù)
　　4．套袋時期與方法
　　5．摘袋時期與方法
　　6．摘袋應注意的幾個問題
?。ㄈ┨状O果土肥水管理
　　1．土壤管理
　　2．合理施肥
　　3．灌水與排水
?。ㄋ模┨状O果樹整形修剪技術(shù)
　　1．套袋蘋果樹的特點
　　2．適宜的樹形及修剪技術(shù)
　　3．不同樹齡樹的修剪技術(shù)
　　4．不同品種的修剪特點
　　5．郁閉園的改造
　　6．蘋果大小年樹的修剪特點
　　7．蘋果失衡樹的修剪特點
　　8．簡化修剪技術(shù)
?。ㄎ澹┨状O果樹的花果管理
　　1．保花保果，提高坐果率
　　2．疏花疏果，合理負載
　　3．促進果實著色
?。┨状O果樹病蟲害防治技術(shù)
　　1．預防為主，綜合防治
　　2．套袋蘋果園病蟲害防治重點
　　3．主要病害及防治技術(shù)
　　4．主要蟲害及防治技術(shù)
?。ㄆ撸┎墒张c包裝
　　1．適期采收
……
六、梨套袋栽培技術(shù)
七、桃套袋栽培技術(shù)
八、葡萄套栽培技術(shù)