千百年來，中國人追求健康長壽的過程就是一個認識自己、感悟健康的過程。從最初的神農嘗百草、治病救人到現(xiàn)在精湛、發(fā)達的醫(yī)術，其中漫長而艱辛的發(fā)展過程恐怕沒有人能通曉。盡管現(xiàn)代的醫(yī)學高度發(fā)展，但我們并沒有忘記老祖先們給我們留下來的健康箴言。古老的保健諺語教育了一代又一代中國人，古老的中醫(yī)療法救治了千千萬萬的中國人。這些箴言和方法中的很大一部分，我們至今還受用匪淺。然而，社會在進步，環(huán)境在改變，生活條件在上升，生活方式也變得不同，很多老的養(yǎng)生方法與現(xiàn)代化的生活方式并不協(xié)調，甚至有些老的觀點在經過現(xiàn)代高科技的驗證下是錯誤的。因此，面對祖國傳統(tǒng)的“養(yǎng)生方法”、“老規(guī)矩”、“箴言”，我們不能盲目相信，更不可隨意拋棄，面對這些觀點，我們應當擇其精華而取之，擇其糟粕而舍之。為了讓大家能夠正確借鑒這些老規(guī)矩，“去偽存真”、 “棄糟粕，取精華”是我們撰寫這本《中國式健康》的初衷，本書從八個方面來探討了中國式的“健康箴言”：中國式膳食從中國人每天生活中的柴米油鹽醬醋茶出發(fā)，分析了天天飲食中的營養(yǎng)價值和保健知識；中國式粥湯從營養(yǎng)價值極高的粥和湯出發(fā)，探討了粥湯中的營養(yǎng)分布和治病良方；中國式飲品主要談談醇香的中國酒，解讀酒以及其他日常飲品中的養(yǎng)生之道；中國式茶道從歷史悠久的中國茶出發(fā)，披露飲茶過程中不正確的泡茶方式，倡導健康飲茶的概念；中國式健身從古代醫(yī)學中的“五禽戲”、“八段錦”等健身體操出發(fā)，將深奧的保健理論融入日常的鍛煉方式中去；中國式孕產講述分析了月子里的諸多規(guī)矩和限制，指導新時代的媽媽們坐好月子，養(yǎng)好身體；中國式育兒從對新生兒的照顧出發(fā)，倡導科學喂養(yǎng)，科學育兒；中國式治療針對中國的傳統(tǒng)醫(yī)學治療手段，宣傳中醫(yī)的治療理論，讓中醫(yī)的治療方法更適合地滲透入我們的生活，成為我們日常生活的保健法典。
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