《降血壓降血脂怎么吃》共分四章，第一章 介紹高血脂患者的飲食調養(yǎng)，第二章 介紹高血壓患者的飲食調養(yǎng)。第一二章共選取了一百多種有益于防治高血脂、高血壓的食材進行重點解析，這些食材均是中國老百姓可以買到的家常食材。“降脂降壓關鍵詞”解釋了食材對高血脂、高血壓的防治原理；“營養(yǎng)檔案”介紹了食材的性味歸經和營養(yǎng)功效；“食用宜忌”則告訴讀者在不同情況下食用的利與弊；“烹調宜忌”告訴讀者烹調方面的注意事項。每種食材還配有詳細的食譜，教讀者怎樣將簡單食材做成美味。第三章 為高血脂及高血壓患者收集了一些降脂降壓日常飲食的小細節(jié)，讓高血脂、高血壓患者了解更多對癥的以及某些容易忽視的飲食細節(jié)，合理規(guī)劃好自己的飲食，以穩(wěn)定病情，預防并發(fā)癥的發(fā)生，將其對生活的影響降到最低。第四章 主要教給已出現(xiàn)并發(fā)癥的高血脂、高血壓患者怎樣進行飲食調養(yǎng)，幫助患者在出現(xiàn)并發(fā)癥時合理規(guī)劃自己的飲食，這對穩(wěn)定的已有并發(fā)癥的病情，預防疾病復發(fā)具有積極意義！附錄部分還向讀者推薦了一些降脂降壓小竅門，這些小竅門不但簡單而且易于操作，只要堅持，均能收到意想不到的降脂、降壓功效。高血壓和血脂異常以及與之相關的心血管疾病的源頭是不健康生活方式，進食總量（熱量）攝入過多，飲食結構不合理——肉蛋油鹽酒過多，蔬菜水果和飲水不足；缺少運動，進門找電梯，出門就打的，二層樓都不爬，一站地也懶得走；吸煙和精神緊張，精神壓力大。預防控制高血壓和血脂異常，應從改變不健康生活方式做起：飯吃八成飽，日行萬步路；0吸煙，管好嘴，邁開腿，好心態(tài)；多飲水（每日不少于1200毫升），少飲酒。
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