在《韓國食客:醬菜·煎烤》中能夠看到有關料理材料的詳細說明,通過“食材要這樣選擇”可以選擇更好的材料,了解什么樣的材料最新鮮,如何鑒別優(yōu)質材料的真假。在每道料理前面,我們可以了解到對本道料理更多的飲食評價,包括飲食文化、營養(yǎng)成分、健康食療等等。每道料理都配有詳細的步驟圖操作說明,通過“料理高手告訴你”可以了解到關于本道料理更多的烹飪知識、操作要點和關鍵步驟提醒。在每道料理名字旁,會提示這道料理的3點貼士:分鐘——制作此料理所需的時間。千卡——以1人份為標準時計算的熱量。人份——料理計量是制作料理的最基本單位,如果以4人份為標準,醬菜、乳醬類等是可儲存的食品,因此以1天的量為標準。