中華茶飲養(yǎng)生大全

第一篇　中醫(yī)養(yǎng)生與茶飲養(yǎng)生
　第一章　中醫(yī)養(yǎng)生
　　一、中國人的養(yǎng)生觀
　　　養(yǎng)生之道
　　　養(yǎng)生之術
　　二、從民間諺語看養(yǎng)生
　　三、衣食住行話養(yǎng)生
　　　衣
　　　食
　　　住
　　　行
　　四、個人身體日常保健
　第二章　茶飲養(yǎng)生
　　一、從神農氏嘗百草遇茶解毒說起
　　二、茶的藥用
　　　茶方
　　　茶膳
　　三、中醫(yī)茶飲養(yǎng)生理論
　　　喝茶之益
　　　保健養(yǎng)生“藥茶”
　　四、養(yǎng)生茶飲的種類
　　五、養(yǎng)生茶飲中藥選用原則
　第三章　茶飲養(yǎng)生要訣
　　一、擇季而飲
　　二、擇時而飲
　　三、因個人體質擇飲
　　四、因病患狀況擇飲
　　五、藥草茶飲不宜長期飲用
第二篇　中華養(yǎng)生茶
　第一章　修身養(yǎng)生中國茶葉
　　一、中國茶葉種類及其保健功效
　　　綠茶
　　　紅茶
　　　黑茶
　　　烏龍茶
　　　黃茶
　　　白茶
　　　花茶
　　　藥茶
　　二、中國傳統(tǒng)茶泡飲方法
　　　茶具
　　　泡飲方法
　　三、中國名茶
　　　綠茶類
　　　洞庭碧螺春
　　　西湖龍井
　　　安吉白茶
　　　紫陽毛尖
　　　凌云白毫
　　　六安瓜片
　　　黃山毛峰
　　　太平猴魁
　　　普洱生茶
　　　黃茶類
　　　君山銀針
　　　霍山黃芽
　　　白茶類
　　　白毫銀針
　　　白牡丹
　　　烏龍茶類
　　　大紅袍
　　　安溪鐵觀音
　　　鳳凰單叢
　　　白毫鳥龍
　　　凍頂鳥龍
　　　紅茶類
　　　祁門紅茶
　　　滇紅
　　　正山小種
　　　C.T.C紅碎茶
　　　黑茶類
　　　六堡茶
　　　四川邊茶
　　　湖南茯磚
　　　普洱熟荼
　　四、中國茶保健秘笈
　　五、茶膳、茶點
　　　茶粥茶飯
　　　茶菜
　　　荼糕點
　　　茶葉蛋
　　　花草茶飲
　　　果粒荼、水果茶
　　六、茶葉妙用
　第二章　各地茶俗
　　一、南北茶俗
　　二、各民族之趣味茶俗
　　三、世界各地茶俗
　第三章　調理養(yǎng)生藥草茶材
　　一、藥草治病的原理
　　二、茶飲藥草材料
　　　莖、葉類
　　　佩蘭
　　　人參葉
　　　苦丁荼
　　　番瀉葉
　　　羅布麻葉
　　　桑葉
　　　桑寄生
　　　荷葉
　　　杠杷葉
　　　石斛
　　　紫蘇葉
　　　白芷
　　　山藥
　　　茵陳
　　　薄荷
　　　甜葉菊
　　　花類
　　　茉莉花
　　　菊花
　　　桂花
　　　金銀花
　　　金蓮花
　　　玫瑰花
　　　槐花
　　　月季花
　　　木槿花
　金盞花
　辛夷花
　百合花
　番紅花
　蓮蕊須
　丁香花
　紅花
　三七花
　桃花
　玉米須
　洋甘菊
　人參花
　款冬花
　厚樸花
　根莖類
　西洋參
　麥冬
　大黃
　虎杖
　百部
　人參
　黃芪
　川芎
　生地黃
　葛根
　何首鳥
　桔梗
　蘆根
　白茅根
　牛膝
　黨參
　甘草
　天麻
　黃芩
　皮類
　……
　第四章　藥食同源茶飲材料
第三篇　養(yǎng)生茶飲方
　第一章　疾病調養(yǎng)茶飲
　第二章　四季養(yǎng)生茶飲
　第三章　體制養(yǎng)生茶飲
附錄1　中醫(yī)學熱點名詞釋疑
附錄2　自然、人體與食物的關聯(lián)對應
附錄3　相宜相忌與相生相克．
附錄4　衛(wèi)生部關于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知
藥草索引