前言
第一章 概述
一、自然分布與栽培歷史
（一）櫻桃概念
（二）自然分布與栽培歷史
（三）經濟價值
二、生產現狀
（一）世界櫻桃栽培現狀
（二）我國櫻桃生產現狀
（三）我國櫻桃的出口前景
三、我國櫻桃種植業(yè)的區(qū)域布局
四、我國發(fā)展櫻桃的技術路線
（一）矮化栽培
（二）選用優(yōu)質并具不同特性的新品種
（三）應用無病毒苗木
（四）推廣櫻桃優(yōu)質、無公害栽培技術
第二章 主要生物學特性
一、生長結果習性
（一）樹體與樹齡
（二）芽的類型和特性
（三）枝條類型和特性
（四）櫻桃葉特性
（五）櫻桃花及結實特性
（六）櫻桃果實發(fā)育特性
（七）櫻桃根系發(fā)育特性
二、年生長發(fā)育規(guī)律
（一）萌芽與開花
（二）新梢生長
（三）果實發(fā)育
（四）花芽分化
（五）落葉與休眠
三、櫻桃生產對環(huán)境條件的要求
（一）對溫度的要求
（二）對水分的要求
（三）對光照的要求
（四）對土壤的要求
（五）無公害果品生產對環(huán)境條件的特殊要求
第三章 優(yōu)良栽培品種及砧木
一、優(yōu)良品種指標
（一）果實性狀
（二）結果習性
（三）物候期
（四）嫁接親和性
（五）抗逆性
二、品種選擇
（一）主栽品種選擇
（二）授粉品種配置
三、主要栽培品種
（一）甜櫻桃優(yōu)良品種（系）
（二）中國櫻桃地方優(yōu)良品種
（三）櫻桃優(yōu)良砧木
第四章 櫻桃病蟲害防治原則及化學農藥的安全應用
第五章 櫻桃1月份生產技術
第六章 櫻桃2月份生產技術
第七章 櫻桃3月至4月初生產技術
第八章 櫻桃4月至5月初生產技術
第九章 櫻桃5月至6月上旬生產技術
第十一章 櫻桃9-12月份生產技術
主要參考文獻
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