核桃安全優(yōu)質高效生產(chǎn)配套技術

定　價：￥16.00

作　者：	張志紅，王紅霞，趙書崗主編
出版社：	農業(yè)出版社
叢編項：	安全優(yōu)質高效果品生產(chǎn)叢書
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787109134294	出版時間：	2009-04-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	180	字數(shù)：

內容簡介

　　食品安全是影響人類生存和生活質量的重要因素之一，果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。隨著生活水平的逐步提高，人們對果品食用安全的要求越來越高。在我國加入WTO之后，大力發(fā)展果品優(yōu)質安全生產(chǎn)已成為全局性、戰(zhàn)略性的重要任務，這是提高人民生活質量的迫切需要，也是進一步調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、發(fā)展高效農業(yè)、增強市場競爭力的必然選擇。果品質量安全問題已成為制約我國果業(yè)發(fā)展的重要因素，加強果品質量及其產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)控，對提高果品質量安全水平，促進果品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。為適應果品市場發(fā)展的新形勢，推動我國核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，我們根據(jù)我國核桃生產(chǎn)的具體情況，結合多年從事核桃科研和生產(chǎn)的實踐經(jīng)驗，參閱了大量相關文獻資料編寫了此書。在編寫過程中，力求達到技術先進、科學實用、通俗易懂、可操作性俱佳的目標，旨在為我國核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展盡微薄之力。

作者簡介

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圖書目錄

第1章概述
一、經(jīng)濟價值
二、世界核桃產(chǎn)銷概況
三、我國核桃生產(chǎn)的發(fā)展
四、我國核桃生產(chǎn)中存在的問題
五、核桃優(yōu)質安全生產(chǎn)的意義
第2章主要種類及品種
一、核桃屬
二、山核桃屬
三、主要栽培品種
（一）普通核桃品種
（二）漾濞核桃品種
（三）普通核桃與漾濞核桃種間雜交品種
第3章核桃生長結果特性
一、根系
（一）根系生長動態(tài)
（二）根系與土壤的關系
二、芽、枝和葉的生長特性
（一）芽
（二）枝條的種類和特性
（三）葉
三、開花、坐果
（一）開花
（二）坐杲
（三）落花落果
四、果實發(fā)育及成熟
（一）果實發(fā)育
（二）果實成熟
五、對外界環(huán)境條件的要求
（一）土壤
（二）溫度
（三）濕度
（四）光照
（五）海拔高度
（六）地形和地勢
第4章核桃標準化育苗技術
一、苗圃地的選擇
二、砧木苗培育
（一）砧木選擇
（二）種子的采集和貯藏
（三）種子的處理
（四）播種
（五）砧木苗的管理
三、接穗的培育及采集
(一)采穗圃的建立
(二)采穗圃的管理
(三)接穗采集
四、嫁接方法
(一)芽接育苗
(二)室內嫁接
(三)綠枝嫁接
(四)子苗嫁接
(五)微枝嫁接
五、接后管理
六、苗木出圃
(一)起苗
(二)苗木分級、假植
(三)苗木檢疫
(四)苗木包裝、運輸
第5章核桃規(guī)范化建園技術
一、園地選擇
(一)氣候
(二)地形
(三)土壤
(四)排灌
(五)環(huán)境
(六)重茬
二、園地規(guī)劃
(一)核桃園規(guī)劃設計的基本原則、內容和步驟
(二)規(guī)劃設計
三、栽植技術
(一)定植前的土壤改良
(二)定植前的準備工作
(三)栽植
(四)栽后管理
第6章核桃園土肥水管理技術
一、土壤管理
(一)深翻
(二)淺翻
(三)保持水土
(四)果園清耕
(五)果園生草
(六)化學除草
(七)間作
(八)樹下覆蓋
(九)秸稈還田
二、施肥
(一)土壤中的養(yǎng)分特點
(二)施肥的依據(jù)
(三)肥料的種類及特點
(四)生產(chǎn)優(yōu)質安全果品合理施肥的原則
(五)施肥量
(六)施肥時期
(七)施肥方法
三、水分管理
(一)灌水
(二)排水
第7章核桃樹整形修剪技術
第8章核桃園的其他管理
第9章核桃病蟲害無公害技術
第10章核桃采收及其處理方法
第11章文無核桃
參考文獻