給老爸老媽的健康食譜800例

定　價(jià)：￥26.80

作　者：	楊紅，雙福編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	時(shí)尚美食館
標(biāo)　簽：	營(yíng)養(yǎng)

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ISBN：	9787122039491	出版時(shí)間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	168	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　營(yíng)養(yǎng)專家精心為中老年人群量身定制的養(yǎng)生食譜，分為健康蔬果、營(yíng)養(yǎng)海鮮、壯骨畜肉、滋補(bǔ)禽蛋、養(yǎng)生主食五大類美食，涵蓋日常飲食方方面面，為中老年朋友提供全方位的營(yíng)養(yǎng)配餐。書中老年瀆者可以自己烹飪的家常菜，簡(jiǎn)單易學(xué)，一看就懂，更有生活、飲食、心理養(yǎng)生保健竅門知識(shí)，幫助中老年人樹立正確的健康觀念，是一本可以使廣大中老年朋友受益的家庭實(shí)用養(yǎng)生菜譜，是送給父母、長(zhǎng)輩最好的飲食養(yǎng)生書！

作者簡(jiǎn)介

　　楊紅，畢業(yè)于山東大學(xué)醫(yī)學(xué)院，現(xiàn)任青島市海慈醫(yī)療集團(tuán)營(yíng)養(yǎng)科副主任，青島市藥膳研究會(huì)秘書長(zhǎng)，山東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)委員。

圖書目錄

合理膳食，50歲登上健康快車
老爸老媽健康膳食原則
不同身體狀況飲食各有側(cè)重
關(guān)愛老爸老媽的11種養(yǎng)生食物
老爸老媽四季養(yǎng)生精要
精美彩圖譜
健康蔬果類
南瓜蓮子湯
腐乳南瓜
青椒南瓜絲
請(qǐng)蒸蜜汁南瓜
鮮蘑冬瓜球
海米冬瓜湯
冬瓜瘦肉湯
冬瓜枸杞湯
柳橙冬瓜湯
三冬養(yǎng)生湯
蒜泥海米黃瓜
酸辣黃瓜
豉椒苦瓜
消暑苦瓜湯
香拌瓜皮絲
豆苗冬菇
番茄炒蘑菇
香菇油菜
香菇西蘭花
蘑菇燉豆腐
金針菇雞絲湯
平菇蛋湯
金針羹
冬菇韭菜
鮮菇炒筍片
蠔油雙菇
鮮菇總匯
胡蘿卜煮蘑菇
核桃仁燴香菇
松仁香菇
櫻桃香菇
凍豆腐金針湯
甜酸山藥條
清炒山藥絲
青椒燒腐竹
山藥蓮子羹
芝麻拌嫩茄
熗炒卷心菜
酸辣白菜
涼拌生菜
蠔油生菜
蒜泥油麥菜
姜汁菠菜
菠菜拌蝦皮
素炒菠菜
蒜泥菠菜
豆干炒韭菜
韭菜拌銀芽
什錦西芹
芹菜炒香干
尖椒土豆絲
紫菜豆腐羹
蘿卜纓炒豆腐
蠔油豆腐
尖椒豆腐皮
蒜末荷蘭豆
珊瑚藕片
香辣三絲藕片
爽口小炒
炒合菜
香菜蘿卜絲
蘿卜粉絲湯
什錦鮮蔬
香辣綠豆芽
三絲綠豆芽
青椒炒銀芽
橘香青筍
枸杞龍眼湯
蓮子安神湯
糯米銀耳湯
益壽銀耳湯
清湯銀耳
銀耳紅棗湯
櫻桃橘子銀耳
雪耳降壓湯
蔥爆木耳
爽口花生仁
松仁玉米
什錦水果羹
水梨百合羹
營(yíng)養(yǎng)海鮮類
香菜梗炒鱔絲
番茄鱔魚羹
海帶燉豆腐
滑炒魚片
鍋燒小海魚
鯽魚燉豆腐
苦瓜鯽魚湯
枸杞燉鯽魚
蛤蜊鯽魚湯
銀魚炒蛋
草魚蘋果瘦肉湯
魷魚須冬瓜湯
椒油魷魚卷
韭菜墨魚絲
青椒墨魚絲
西芹蝦球
韭菜炒青蝦
白灼蝦
清炒蝦仁
馬蹄炒蝦仁
蝦仁三鮮湯
蝦仁雪花豆腐羹
海米蘿卜湯
醋熘海米白菜
油菜拌海米
金鉤西芹
豉汁扇貝
蘑菇拌貝肉
冬瓜蛤蜊湯
蛤蜊燉豆腐
白菜拌蜇皮
蔥油海帶絲
壯骨畜肉類
肉末海帶燒白菜
肉末燒蘑菇
肉丸冬瓜湯
肉末豆腐
韭香銀芽里脊絲
青椒肉絲
魚香肉絲
肉絲豆苗湯
肉片燒菜花
黃瓜熘肉片
木樨肉
瘦肉冬瓜湯
銀耳燉肉
瘦肉蘋果潤(rùn)膚湯
肉絲韭菜
蒜泥三絲
番茄肉絲湯
西芹茄子瘦肉湯
紫菜瘦肉羹
排骨南瓜湯
排骨冬瓜湯
金針菇火腿絲
洋蔥蠔油牛肉
冬瓜羊肉湯
熘腰花
腰花核桃仁湯
花生煨豬手
涼瓜豬肝
滋補(bǔ)禽蛋類
小雞燉蘑菇
冬瓜燉仔雞
菠蘿炒雞球
香菇熘雞片
香椿炒雞絲
香糟雞條
雞絲豆芽
香菇鳳爪湯
栗香雞煲
芹菜炒鴨絲
菠蘿鴨片
西芹拌鴨絲
蔥姜鴨
栗子冬瓜煲老鴨
蘿卜鴨胗湯
香菇蒸乳鴿
花旗瘦肉燉老鴿
蓮藕乳鴿湯
黨參枸杞燉乳鴿
枸杞燉乳鴿
番茄炒雞蛋
韭菜炒雞蛋
尖椒炒雞蛋
香椿芽炒雞蛋
蒜薹炒雞蛋
海帶蠣黃蛋
蘿卜蛋花湯
番茄蛋花湯
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