中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	孟勇主編
出版社：	中國(guó)物資出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	中國(guó)民俗

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ISBN：	9787504729118	出版時(shí)間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	334	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗》肩負(fù)著傳承傳統(tǒng)文明使命與責(zé)任的應(yīng)時(shí)之作?！吨袊?guó)傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗》按中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)間序列，逐一介紹各個(gè)節(jié)日的來(lái)歷、故事、慶?；顒?dòng)、節(jié)日詩(shī)詞、節(jié)日飲食，對(duì)各個(gè)節(jié)日的傳統(tǒng)食品進(jìn)行了較全面的考證和記述?！吨袊?guó)傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗》注重民俗，突出食俗，通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，讀者能夠感受傳統(tǒng)文化，賦閑可以雅舍談吃，繁忙可以按圖索驥，不忘生活。因此，《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗》既是對(duì)傳統(tǒng)民俗文化的追憶，又是學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化的生動(dòng)教科書(shū)，是走進(jìn)傳統(tǒng)中國(guó)、走進(jìn)文化中國(guó)的有效參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

立春
　一、憶立春
　二、迎春接福求吉瑞，鞭打土牛話立春
?。ㄒ唬┯?br /> 　（二）打春牛
?。ㄈ┨Т?、探春、采春、戴春
　（四）立春的禁忌
　三、春日春風(fēng)動(dòng)，食俗慶立春
?。ㄒ唬┮Т河伦４焊?br /> ?。ǘ┮晃锶f(shuō)嘗春——春盤、春餅和春卷
　四、佳氣山川秀，和風(fēng)詠立春
　五、年年春日莫然忘，備下青韭嘗春盤——品立春
?。ㄒ唬┱舸猴?、烙春餅
　（二）備春盤
?。ㄈ┐猴灥某苑?br /> ?。ㄋ模╋嫶壕?br />元宵節(jié)
　一、憶元宵
?。ㄒ唬┟Q來(lái)歷
?。ǘv史演變
　二、燈樹(shù)干光照，花焰七枝開(kāi)——話元宵
?。ㄒ唬┥聒B(niǎo)引燈來(lái)，團(tuán)聚為“元宵”
?。ǘ┟耖g傳說(shuō)“照田蠶”
　（三）文帝登基平呂亂，與民同樂(lè)惜盛世
?。ㄋ模┨旃儋n福與佛祖降魔——道教和佛教對(duì)燈節(jié)的解釋
　（五）彩虹為橋去揚(yáng)州，璀璨花燈引鶴來(lái)
?。爸辉S州官放火，不許百姓點(diǎn)燈”
?。ㄆ撸╅_(kāi)創(chuàng)民國(guó)為民主，千年元宵預(yù)“袁消”
　三、天官賜福祿，燈節(jié)慶元宵
?。ㄒ唬┢砀＜雷妗⑶笞訂?wèn)情
?。ǘ┌賾蚩駳g慶元宵
?。ㄈ└蛔汩e情捏生肖
　（四）天涯共此時(shí)，團(tuán)圓事事同——臺(tái)灣的元宵節(jié)
?。ㄎ澹┲饾u淡去的元宵習(xí)俗
　四、民謠墨客多描述，吹落星雨詠元宵
　五、桂花香餡裹胡桃，試燈風(fēng)里品元宵
?。ㄒ唬┰姆诸惻c命名
?。ǘ珗A名品
　（三）如何“煮”湯圓
春龍節(jié)
　一、憶二月二
　……
清明
端午
七夕
中秋
重陽(yáng)
冬至
臘八
小年
除夕
春節(jié)
二十四節(jié)氣及相應(yīng)食俗
參考文獻(xiàn)
后記