懶人愛(ài)吃辣

　　為“懶人”設(shè)計(jì)的“菜譜”追求的就是懶人喜歡的快捷而美味原則：原料好買、操作簡(jiǎn)單、技術(shù)含量低，同時(shí)滿足懶人的饞嘴需要，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，有益身體健康。本書就是本著這一原則：簡(jiǎn)單實(shí)用、操作性強(qiáng)，同時(shí)所有的菜肴都是你所喜歡的“辣”。在您覺(jué)得胃口不佳的時(shí)候，這本書能成為您最得力的美食顧問(wèn)，成為您生活中的好幫手！特別贈(zèng)送精美VCD光盤，為您演示廚藝入門絕招。

　　董書山，青島酒店管理學(xué)院副教授，高級(jí)烹調(diào)技師，中國(guó)烹飪大師，中國(guó)魯菜特級(jí)烹飪大師，青島市飲食營(yíng)養(yǎng)專家，青島市餐飲經(jīng)營(yíng)管理大師。現(xiàn)任國(guó)家烹飪大賽評(píng)委，青島市飲食文化研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，曾主編《烹調(diào)藝術(shù)》、《魚味飄香》、《家常菜大全》等餐飲類圖書，深受讀者好評(píng)。