榆耳栽培技術

一、概述
?。ㄒ唬┯芏姆诸惖匚慌c命名
　（二）榆耳的經濟價值
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?。ㄋ模┯芏脑耘酄顩r和市場前景
二、榆耳的生物學特性
　（一）形態(tài)特征
?。ǘ┳匀簧鷳B(tài)習性
　（三）產地分布
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　（五）子實體發(fā)育過程
?。┤斯ぴ耘嗟臈l件要求
三、榆耳的生產設施
?。ㄒ唬┚N廠房的設置
?。ǘ┚N生產設備
?。ㄈC械設備
　（四）栽培生產場所
四、原輔材料的選擇
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?。ǘ┹o助原料
　（三）常用消毒與殺蟲藥劑
五、榆耳菌種生產
　（一）優(yōu)質菌種的選育
?。ǘ缇九c無菌操作
?。ㄈ┠阜N分離與培育
?。ㄋ模┰N制作技術
?。ㄎ澹┰耘喾N制作技術
?。┮后w菌種制作技術
?。ㄆ撸┚N質量鑒別
六、榆耳栽培技術
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七、榆耳加工技術
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　（二）烘干
八、榆耳常見病蟲害及防治對策
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?。ǘ┏Ｒ娤x害及其防治
附錄
附錄1 干濕溫度計的使用方法
附錄2 水分的嚴格測定方法
附錄3 pH值的測定方法
附錄4 農藥、酒精、鹽水等溶液稀釋計算方法
附錄5 高壓滅菌時蒸汽壓力與溫度關系表
附錄6 培養(yǎng)料加水量
參考文獻