138道超營養(yǎng)的家常粥

定　價：￥12.00

作　者：	《美食與營養(yǎng)》叢書編委會編
出版社：	吉林科學技術出版社
叢編項：	美食與營養(yǎng)叢書
標　簽：	煲粥

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ISBN：	9787538414530	出版時間：	2007-04-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	88	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　超營養(yǎng)，全面提升健康；更實惠，精選百種菜品。本套叢書由多位烹飪大師及營養(yǎng)專家聯(lián)手而做。怎么能知道哪些菜既簡單學又營養(yǎng)豐富？怎么能知道各種不同的病癥應該吃哪些菜？怎么能知道哪些食用原料、調(diào)料相互搭配對健康有益？哪些食用原料、調(diào)料不能搭配在一起？在本套叢書中你可以輕而易舉地找到你想要的答案。本套叢書以食用原料分類，其中各菜品均分為原料、調(diào)料、做法、功效四項的詳細說明。讓您在目錄中很容易的找到您想要的菜，針對您的健康需求來制定自己的食譜。另外，還贈送超值的食用原料的使用說明及烹飪技巧，盡可能的替您著想好烹飪和健康飲食的每一個細節(jié)。

作者簡介

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圖書目錄

禽肉類　
　蘿卜火腿粥
　豬肺粥
　香蔥雞粒粥
　羊肝粥
　豬肚粥
　皮蛋瘦肉粥
　豬肝菠菜粥
　牛雜粥
　生滾牛肉粥
　牛腰粥
　羊腩苦瓜粥
　羊肉粥
　天冬狗肉粥
　麻雀粥
　豬蹄粥
　沙鍋排骨粥
　烏雄雞粥
　鴿肉粳米粥
　鴨粥
　栗子豬腎粥
蔬菜類
　木耳大棗粥
　冬瓜蠶豆殼粥
　芹菜粥
　郁李仁苦瓜粥
　南瓜百合粥
　百合玉竹粥
　郁李仁紫菜粥
　絲瓜粥
　芹菜海米粥
　芹菜山楂粥
　黑木耳芹菜粥
　口蘑香菇粥
　什錦烤麩粥
　松花苦苣粥
　荷葉玉米須粥
　冬瓜粥
　干姜粥
　韭菜籽粥
　竹蓀玉筍粥
　黑木耳粥
　……
水產(chǎn)類
糧食豆類
藥食兩用類
水果類