第一篇 有機農業(yè)發(fā)展概況
第一章 世界有機農業(yè)發(fā)展現狀與趨勢
第一節(jié) 世界有機農業(yè)的起源
第二節(jié) 世界有機農業(yè)的發(fā)展現狀
第三節(jié) 世界有機農業(yè)發(fā)展趨勢
第二章 中國有機農業(yè)發(fā)展現狀與趨勢
第一節(jié) 中國有機農業(yè)發(fā)展過程
第二節(jié) 中國有機農業(yè)發(fā)展現狀
第三節(jié) 中國有機農業(yè)的發(fā)展趨勢
第二篇 有機農業(yè)技術
第一章 有機農業(yè)生產技術
第一節(jié) 有機茶生產技術
第二節(jié) 有機水稻生產技術
第三節(jié) 有機蔬菜生產技術
第四節(jié) 有機果品生產技術
第五節(jié) 有機畜禽生產技術
第六節(jié) 有機水產品生產技術
第二章 有機農業(yè)標準
第一節(jié) 國際的有機產品基礎標準
第二節(jié) 主要發(fā)達國家和地區(qū)標準
第三節(jié) 中國有機產品標準和法規(guī)
第四節(jié) 中國有機產品標準與歐盟、美國和日本有機產品標準的比較
第三章 有機產品認證體系
第一節(jié) 國外農產品認證制度
第二節(jié) 主要發(fā)達國家的有機認證體系
第三節(jié) 中國認證認可和監(jiān)管體系
第三篇 有機農業(yè)技術應用與前景
第一章 有機農業(yè)與農村經濟發(fā)展
第一節(jié) 有機農業(yè)是農村能源綜合利用的先進生產方式
第二節(jié) 有機農業(yè)對農村經濟的影響
第三節(jié) 應用實例
第二章 有機農業(yè)與農業(yè)生態(tài)環(huán)境
第一節(jié) 有機農業(yè)生產的環(huán)境保護優(yōu)勢
第二節(jié) 廢棄物綜合利用
第三節(jié) 種植養(yǎng)殖的物質循環(huán)
第四節(jié) 農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)
第五節(jié) 應用實例
第三章 有機農業(yè)與農產品質量
第一節(jié) 提高農產品營養(yǎng)品質
第二節(jié) 保證食品安全
參考文獻