中華養(yǎng)生茶典

　　神農(nóng)嘗遍百草，得道于茶。在人們的日常生活中，茶是“養(yǎng)生之源”、“療病之藥”和“時(shí)尚之品”?！吨腥A養(yǎng)生茶典》是全國迄今為止涉及面最廣、內(nèi)容最為豐富的一本飲茶養(yǎng)生全典。《中華養(yǎng)生茶典》介紹了茶營養(yǎng)素的相關(guān)知識及人體、營養(yǎng)、能量、茶飲與養(yǎng)生病理之間的關(guān)系。本書的最大特點(diǎn)是針對人的不同年齡、不同狀態(tài)、不同身體素質(zhì)及不同病理，以茶營養(yǎng)成分搭配與對癥療效為中心，多層次、多角度地向廣大讀者提供一套完整的飲茶養(yǎng)生和療病方案。使廣大讀者在輕松閱讀中學(xué)到科學(xué)的茶保健方法。本書也是一部茶方總集，共收錄了1000多個(gè)以強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏、纖體瘦身、保健養(yǎng)生、防病療疾為主的茶方。本書不但是家庭生活、休閑養(yǎng)生的必備用書，也可作為餐飲業(yè)、茶飲品生產(chǎn)加工企業(yè)的參考用書。

　　朱復(fù)融，男，漢族，六十年代生人，江蘇淮安人。現(xiàn)從事中國傳統(tǒng)飲食文化、生活美學(xué)與教育研究。發(fā)表了近百篇文章散見內(nèi)地及港臺數(shù)十家報(bào)刊雜志。中華飲食養(yǎng)生科普文庫總策劃、總編輯。著和主編有：《中華新藥理飲食叢書》、《中華傳統(tǒng)飲食營養(yǎng)與宜忌大全》等十余種及教育專著多部。著作被評為2005年度中共中央宜傳部、文化部、教育部、科技部、廣播電影電視總局、新聞出版總署、全國總工會、共青力中央、全國婦聯(lián)九部委舉辦的國家知識工程——中華全民讀書優(yōu)秀推薦書目。