彩圖分布詳解家常菜系列

　　居家過日子，吃飯是個大問題，隔三差五來個特色家常菜，那小日子便多了幾分滋潤。本書所選小菜佳肴取材容易、制作簡單、彩色菜例、步步詳解、圖文對應，視覺與味覺并重，美味與健康兼具，讓你快速成為廚房高手！每日奏幾下“廚房進行曲”，家人便多了幾分情趣與健康。

　　夏金龍，中國烹飪大師，國家高級烹飪技師，吉林省烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會副秘書長，國際東方藥膳食療學會常務理事，吉林省養(yǎng)生保健協(xié)會藥膳專業(yè)委員會副秘書長。2003年被“中國餐飲研究院”、“中國餐飲管理學院”、“華夏美食”雜志社評為中國十大最有發(fā)展?jié)摿δ贻p廚師。2004-2005年中國長春凈月潭冰雪旅游節(jié)暨瓦薩國際越野滑雪節(jié)“關(guān)東美食年會”被聘為評委會秘書長。曾編寫《快手食譜》系列叢書，有數(shù)十種作品在《東方美食》、《中華美食》等雜志及報刊上發(fā)表》。