食物·藥物相克與飲食禁忌

定　價：￥20.00

作　者：	程思雨著
出版社：	遠(yuǎn)方出版社
叢編項：	現(xiàn)代家庭百科文庫
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787807230502	出版時間：	2005-07-01	包裝：	膠版紙
開本：		頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　日常生活中，人們在注重科學(xué)膳食的同時，更應(yīng)注重飲食搭配、食物相克及飲食宜忌。人們在生病或身體不適的時候，更需要了解食物和藥物的性質(zhì)，掌握食物與藥物之間的相克機理，避免因飲食或服藥不當(dāng)而延誤甚至加重病情。藥物或食物相克，是指藥物與食物之間，藥物與藥物之間，食物與食物之間存在著相互拮抗、相互制約的關(guān)系。如果搭配不當(dāng)，就會引起中毒或不適應(yīng)反應(yīng)，這些反應(yīng)大多呈慢性過程，往往在人體消化吸收和代謝過程中，降低藥物或營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，從而導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，代謝失常，產(chǎn)生疾病或加重病情。為了滿足人們?nèi)粘Ｉ畹膶嶋H需求，提高人們的科學(xué)飲食觀，編寫了《食物·藥物相克與飲食禁忌》一書，以期能對你的生活有所助益。

作者簡介

暫缺《食物·藥物相克與飲食禁忌》作者簡介

圖書目錄

第一章食物與相關(guān)食物相克
第一節(jié) 畜禽肉類與相關(guān)食物相克
1 豬肉
2 豬肝
3 牛肉
4 羊肉
5 羊肝
6 羊肚
7 馬肉
8 狗肉
9 兔肉
10 雞肉
11 鴨肉
12 野雞肉
13 鵪鶉肉
14 雀肉
第二節(jié) 水產(chǎn)、魚類與相關(guān)食物相克
1 鯽魚
2 鯉魚
3 黃魚
4 鱔魚
5 鰻魚
6 蝦
7 田螺
8 蟹
9 鱉肉
第三節(jié) 蛋、奶類與相關(guān)食物相克
1 雞蛋
2 牛奶
第四節(jié) 蔬菜類與相關(guān)食物相克
1 蔥
2 蒜
3 韭菜
4 芥菜
5 芫荽
6 芹菜
7 辣椒
8 黃瓜
9 南瓜
10 蘿卜
11 菠菜
12 茄
13 竹筍
14 萵苣
15 胡蘿卜
16 花生仁
第五節(jié)水果類與相關(guān)食物相克
1 李
2 梨
3 柑、橘
4 山楂
5 柿
……
第二章常見中藥與相關(guān)食物相克
第三章常見西藥與中西藥相克
第四章食物與器皿相克
第五章體質(zhì)與忌口
第六章常見疾病與飲食及藥物相克
第七章營養(yǎng)素與食物協(xié)同