百姓自制食療養(yǎng)生食譜1000例/最新百姓餐桌全書系列

定　價：￥25.00

作　者：	孫承松、梅雨霖
出版社：	科學出版社
叢編項：	新健康大系
標　簽：	養(yǎng)生食譜

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ISBN：	9787030152077	出版時間：	2006-10-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	395	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　中醫(yī)自古講究“藥食同源”，本書主要從百姓能夠自制著眼，以介紹老百姓想知道并且管用的食療養(yǎng)生知識為主。精心選取各類食療配方、食療養(yǎng)生食譜近1000例，詳細地介紹了每一道菜的配方、做法、功效、適應季節(jié)，禁忌搭配等，內(nèi)容兼顧了男女老少所有人口及理論與實踐兩大層面，既適合日常食用，也可以作為保健養(yǎng)生之美味佳肴，是大眾的通用菜譜。

作者簡介

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圖書目錄

序言
前言
第一章婦女食療養(yǎng)生
　減肥
　　冬瓜仁粥
　　腐粉菜包
　　四物米粥
　　茯苓肉包
　　冬瓜菇湯
　　鳳菇腐湯
　　豆芽拌瓜
　　紅小豆粥
　　菜蝦餡餅
　　冬瓜米粥
　　豆?jié){米粥
　　二豆米粥
　　豆瓜拌柿
　　荷楂薏飲
　　南瓜豆羹
　　米須甜茶
　　楂籽花粥
　　豆椒蒸魚
　　土豆蔥絲
　　綠豆海帶
　　湯燜海帶
　　椿油豆腐
　　木耳豆腐
　　楂絲海帶
　　糖醋蘿卜
　除皺
　　肉蛋面條
　　蘆薈蛋液
　　蘿卜藕糊
　　酒泡瓜仁
　　蛋清肉羹
　美容
　　紅棗甜粥
　　菠椹米粥
　　鴿蛋粉膏
　　桂杞米粥
　　羊肉杞粥
　　桂蓮棗粥
　　花生肝粥
　　紅棗蓮粥
　　當歸蛋粥
　　阿膠糖粥
　　黑豆油丸
　　兔肉蘿卜
　　棗花蜜膏
　　桃花泡酒
　　芨核桃糊
　　筍蔥肉包
　　骨髓奶糊
　　棗菊米粥
　　麩子牛奶
　　香鮮兔塊
　　三子蜜糊
　　栗鴨白菜
　　四物泡酒
　　飴地燉雞
　　三物花湯
　　油菜海米
　　苓薏米粥
　　茯苓米粥
　　川椒燉鯉
　　雀燉冬瓜
　　莧拌豆芽
　　櫻桃銀耳
　　獨炒豆苗
……
第二章兒童食療養(yǎng)生
第三章男性食療養(yǎng)生
第四章老年食療養(yǎng)生
第五章清熱去濕解毒
第六章理氣、活血化淤
第七章養(yǎng)護五臟六腑
第八章調節(jié)精神神經(jīng)