中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品

第一章 有機(jī)農(nóng)業(yè)概論
第一節(jié) 基本概念
一、有機(jī)產(chǎn)品管理?xiàng)l例、管理辦法和標(biāo)準(zhǔn)
二、基本術(shù)語(yǔ)和定義
三、有機(jī)產(chǎn)品
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)
第二節(jié) 世界有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
一、有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證與管理
二、世界有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與趨勢(shì)
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
一、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證與管理
二、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第二章 種植業(yè)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第一節(jié) 有機(jī)作物生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
一、有機(jī)作物產(chǎn)品生產(chǎn)總則
二、作物種植的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
附錄 有機(jī)作物生產(chǎn)中允許使用物質(zhì)清單和評(píng)價(jià)準(zhǔn)則
第二節(jié) 有機(jī)核桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
一、平行生產(chǎn)管理
二、緩沖帶
三、有機(jī)核桃種植管理技術(shù)規(guī)程
四、農(nóng)事記錄管理
五、污染物控制規(guī)程
六、相關(guān)的有機(jī)果品生產(chǎn)記錄表格
第三節(jié) 有機(jī)小麥、玉米種植管理技術(shù)規(guī)程
一、規(guī)程修改記錄
二、編寫(xiě)說(shuō)明
三、農(nóng)場(chǎng)范圍及環(huán)境
四、緩沖帶和棲息地
五、轉(zhuǎn)換期
六、平行生產(chǎn)
七、轉(zhuǎn)基因
八、有機(jī)小麥和玉米種植規(guī)程
九、有機(jī)小麥和玉米收獲規(guī)程
十、有機(jī)小麥和玉米運(yùn)輸、貯藏
十一、機(jī)械設(shè)備維修、清掃規(guī)程
十二、員工福利和勞動(dòng)保護(hù)規(guī)程
附錄 規(guī)程中所用記錄表格
第三章 食用菌有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第一節(jié) 食用菌有機(jī)生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 有機(jī)香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
一、平行生產(chǎn)管理規(guī)程
二、轉(zhuǎn)換期
三、緩沖帶
四、有機(jī)香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
五、農(nóng)事記錄管理規(guī)程
六、有機(jī)香菇生產(chǎn)計(jì)劃
七、基地所用材料一覽表
八、污染物控制規(guī)程
第四章 野生植物的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第一節(jié) 野生植物有機(jī)生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 野生采摘的技術(shù)規(guī)程
一、有機(jī)辛夷生產(chǎn)基地管理技術(shù)規(guī)程修改記錄
二、野生采集基地簡(jiǎn)介
三、平行生產(chǎn)管理規(guī)程
四、有機(jī)辛夷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
五、農(nóng)事記錄管理規(guī)程
第五章 蜜蜂及蜂產(chǎn)品的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第一節(jié) 蜜蜂及蜂產(chǎn)品的有機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)介紹
第二節(jié) 有機(jī)中蜂的飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程
一、蜂飼養(yǎng)基地的選擇
二、蜜蜂的飼喂
三、繁殖期管理
四、生產(chǎn)花粉
五、流蜜期的管理
六、短途轉(zhuǎn)地放蜂
七、度夏管理
八、越冬管理
第六章 有機(jī)畜禽的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
第一節(jié) 有機(jī)畜禽養(yǎng)殖的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 有機(jī)奶牛的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
一、奶牛的引入及繁殖
二、奶牛的飼喂管理
三、奶牛的疾病防治管理
四、牛舍衛(wèi)生管理
五、養(yǎng)殖小區(qū)門(mén)房管理辦法
六、有機(jī)飼草種植基地管理
七、環(huán)境影響
八、奶牛場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)程
九、牛人工授精技術(shù)規(guī)程
十、奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程
十一、奶牛飼料使用準(zhǔn)則
十二、奶牛防疫及檢疫技術(shù)規(guī)程
十三、奶牛生產(chǎn)設(shè)施控制規(guī)程
十四、庫(kù)房管理規(guī)程
十五、運(yùn)輸和屠宰規(guī)程
第七章 有機(jī)水產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第一節(jié) 有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 有機(jī)魚(yú)養(yǎng)殖管理技術(shù)規(guī)程
一、有機(jī)魚(yú)養(yǎng)殖管理技術(shù)規(guī)程修改記錄
二、編寫(xiě)說(shuō)明
三、轉(zhuǎn)換期和平行生產(chǎn)
四、養(yǎng)殖場(chǎng)選址和水質(zhì)
五、有機(jī)魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)程
六、疾病防治
七、有害物質(zhì)控制
八、機(jī)械及其他設(shè)備控制
九、運(yùn)輸規(guī)程
十、環(huán)境保護(hù)
十一、員工福利和勞動(dòng)保護(hù)規(guī)程
附錄 規(guī)程中所用記錄表格
第八章 有機(jī)產(chǎn)品的加工技術(shù)規(guī)程
第一節(jié) 有機(jī)產(chǎn)品加工的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 有機(jī)奶制品加工管理技術(shù)規(guī)程
一、奶制品加工管理技術(shù)規(guī)程修改記錄
二、公司簡(jiǎn)介
三、編寫(xiě)說(shuō)明
四、加工廠環(huán)境控制
五、原料和加工控制
六、有害生物防治
七、包裝、貯藏和運(yùn)輸
八、設(shè)備、設(shè)施的清潔和維修
九、員工福利和勞動(dòng)保護(hù)規(guī)程
附錄衛(wèi)生日檢記錄和廢棄物處理記錄
第九章 有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)志與銷(xiāo)售
第一節(jié) 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)介紹
第二節(jié) 《有機(jī)產(chǎn)品管理辦法》對(duì)認(rèn)證證書(shū)和標(biāo)志使用的有關(guān)規(guī)定
第十章 有機(jī)產(chǎn)品的管理體系
第十一章 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認(rèn)證
第一節(jié) 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施規(guī)則(試行)
第二節(jié) 大鯢GAP(標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn))養(yǎng)殖規(guī)程
一、大鯢GAP(標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn))養(yǎng)殖規(guī)程修改記錄
二、編寫(xiě)說(shuō)明
三、大鯢繁育場(chǎng)歷史、管理和規(guī)劃
四、大鯢繁育基地選址
五、大鯢繁育場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)
六、苗種的選定及培育方法
七、幼鯢養(yǎng)殖規(guī)程
八、疾病防治方法
九、有害生物控制
十、機(jī)械及其他設(shè)備控制
十一、員工健康、安全、福利
十二、員工培訓(xùn)
十三、環(huán)境保護(hù)
十四、大鯢養(yǎng)殖危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)
附錄 規(guī)程中所用記錄表格
第十二章 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證咨詢(xún)與生產(chǎn)配套技術(shù)
第一節(jié) 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證咨詢(xún)
第二節(jié) 農(nóng)藥殘留降解技術(shù)
——“零農(nóng)殘”有機(jī)伴侶系列產(chǎn)品
一、“零農(nóng)殘”果蔬專(zhuān)用型
二、“零農(nóng)殘”糧棉油專(zhuān)用型
三、“零農(nóng)殘”煙葉專(zhuān)用型
四、“零農(nóng)殘”土壤農(nóng)殘降解活化劑
第三節(jié) 高油玉米
一、高油玉米基本概念
二、高油玉米的特點(diǎn)
三、高油玉米的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值
四、高油玉米品種“玉油一號(hào)”
附錄 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)／基地、批發(fā)市場(chǎng)
北京久利有機(jī)櫻桃采摘園
東方慈明(北京)科貿(mào)有限公司
——全國(guó)首家“有機(jī)食品”產(chǎn)品專(zhuān)營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)
重慶市北碚區(qū)構(gòu)建有機(jī)生態(tài)示范區(qū)
重慶市綠韻生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司
——有機(jī)臘梅
重慶合景物業(yè)發(fā)展有限公司
——有機(jī)大葉麻竹、有機(jī)竹筍
重慶市愛(ài)興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
——有機(jī)小米產(chǎn)業(yè)鏈
重慶市北碚區(qū)種養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)者協(xié)會(huì)
——有機(jī)錦橙
山西省新絳縣構(gòu)建有機(jī)生態(tài)循環(huán)模式
山西億家康面業(yè)有限公司
——有機(jī)面粉
山西省新絳縣騰達(dá)油脂廠
——有機(jī)葵花籽油、有機(jī)大豆油、有機(jī)豆餅、有機(jī)葵餅
山西省運(yùn)城市海潤(rùn)飼料有限公司
——有機(jī)雞用配合飼料
山東省費(fèi)縣有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)基地
——有機(jī)核桃、有機(jī)板栗和有機(jī)金銀花
山東銀香偉業(yè)集團(tuán)公司
——有機(jī)飼草基地，有機(jī)奶牛養(yǎng)殖，有機(jī)奶加工，有機(jī)血清及其他畜產(chǎn)品深加工，有機(jī)肥料生產(chǎn)加工，中獸藥產(chǎn)業(yè)
東泰(青島)農(nóng)產(chǎn)有限公司
——國(guó)內(nèi)最大有機(jī)、0CM有機(jī)、GAP豐水梨基地
東營(yíng)市三豐香油有限責(zé)任公司
——有機(jī)香油生產(chǎn)基地
河南省南召縣
——我國(guó)申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證面積最廣，規(guī)模最大的生產(chǎn)基地
河南省漯河源匯區(qū)
——三劍客奶業(yè)有限公司建立有機(jī)牛奶循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈
河南天天食品科技有限公司
——我國(guó)首批通過(guò)食品安全HACCP—IS022000認(rèn)證企業(yè)
西峽縣聚龍大鯢繁育有限公司
江蘇省寶應(yīng)湖有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)
——有機(jī)蟹、有機(jī)鱉、有機(jī)六小家魚(yú)、有機(jī)稻米、有機(jī)果蔬、有機(jī)蓮藕
廣西玉林市逸興農(nóng)業(yè)科技發(fā)展總公司
湖南隆慶置業(yè)公司
——依托最新農(nóng)業(yè)科技成果，開(kāi)發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)
中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及生產(chǎn)規(guī)模匯總表(排名不分先后)