生態(tài)農(nóng)莊與生態(tài)園區(qū)實用技術

第一篇 基礎理論篇
　第一章 21世紀的陽光產(chǎn)業(yè)——生態(tài)農(nóng)業(yè)
　　第一節(jié)　生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起及其意義
　　　一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念
　　　二、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重大意義
　　第二節(jié)　當前生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況
　　　一、國外生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
　　　二、我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
　　第三節(jié)　21世紀生態(tài)農(nóng)業(yè)的展望
　　　一、生態(tài)農(nóng)業(yè)將會成為21世紀世界農(nóng)業(yè)的主導模式
　　　二、生產(chǎn)和貿(mào)易的相互促進
　　　三、各國生態(tài)食品的標準及認證體系將進一步統(tǒng)一
　　　四、各國生態(tài)食品的發(fā)展將進一步重視科學技術的研究、應用和推廣
　第二章　生態(tài)農(nóng)業(yè)的點金之作——生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)
　　第一節(jié)　生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的基本概念與內(nèi)涵
　　第二節(jié)　生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的關系
　　第三節(jié)　生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的開發(fā)意義
　　　一、發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)有許多有利條件
　　　二、生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的開發(fā)意義
　　　三、發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)關鍵在于制度創(chuàng)新
　　　四、發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的啟示
　第三章　生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)之經(jīng)營管理策略
　　第一節(jié)　生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營問題的思考
　　　一、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營：生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)適應市場經(jīng)濟環(huán)境的有效選擇
　　　二、我國生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式及主要環(huán)節(jié)
　　　三、生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的經(jīng)營特點
　　第二節(jié)　生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的品牌經(jīng)營
　　　一、生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)品牌經(jīng)營的必要性
　　　二、生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)產(chǎn)業(yè)化中品牌經(jīng)營的難點
　　　三、綠色產(chǎn)品質(zhì)量與品牌的關系
　　　四、品牌經(jīng)營的內(nèi)涵
　　　五、實施綠色產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的作用
　　　六、綠色品牌經(jīng)營的案例
　　第三節(jié)　我國生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)經(jīng)營組織化對策
　第四章生　態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)之規(guī)劃設計
　　第一節(jié)　生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的類型、特點及其功能
　　　一、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)（農(nóng)莊）的類型
　　　二、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)（農(nóng)莊）的特點
　　　三、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)（農(nóng)莊）的功能
　　第二節(jié)　生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的相關理論
　　　一、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的構成理論
　　　二、景觀美學
　　　三、景觀生態(tài)學
　　　四、可持續(xù)發(fā)展理論
　　　五、共生理論
　　第三節(jié)　生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)（農(nóng)莊）規(guī)劃的原則、手法和步驟
　　　一、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)（農(nóng)莊）規(guī)劃的原則
　　　二、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)（農(nóng)莊）規(guī)劃的手法
　　　三、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)（農(nóng)莊）的規(guī)劃步驟
　　第四節(jié)　影響生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)項目規(guī)劃的因素
　　第五節(jié)　生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)項目規(guī)劃內(nèi)容與要求
　　第六節(jié)　生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)（農(nóng)莊）的規(guī)劃
　　　一、園區(qū)選址原則
　　　二、布局形式
　　　三、分區(qū)原則
　　　四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的項目規(guī)劃
　　　五、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)（農(nóng)莊）的景觀規(guī)劃
　　　六、道路交通規(guī)劃
　　　七、農(nóng)業(yè)水利規(guī)劃
　　　八、綠化規(guī)劃
　　　九、水電規(guī)劃
　　　十、通訊電信規(guī)劃
　　　十一、技術經(jīng)濟指標
　第五章　生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)之農(nóng)業(yè)高新技術應用
　　一、農(nóng)業(yè)高新技術的涵義、特征及主要內(nèi)容
　　二、農(nóng)業(yè)高新技術是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)持續(xù)發(fā)展的技術支撐
　第六章　生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)之無公害食品生產(chǎn)
　　一、無公害農(nóng)業(yè)的緣起
　　二、無公害農(nóng)業(yè)概念與無公害農(nóng)產(chǎn)品
　　三、國內(nèi)外無公害農(nóng)業(yè)發(fā)展研究現(xiàn)狀和趨勢
　　四、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術
　　五、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)措施
第二篇　產(chǎn)業(yè)技術篇
　第七章　種植業(yè)
　　第一節(jié)　農(nóng)田高效立體種植
　　　一、立體農(nóng)業(yè)概述
　　　二、發(fā)展立體農(nóng)業(yè)的原因
　　　三、立體農(nóng)業(yè)模式
　　　四、立體農(nóng)業(yè)帶來的三大效益
　　　五、推行立體農(nóng)業(yè)的同時需注意的幾個問題
　　　六、常用的幾種立體農(nóng)業(yè)模式
　　第二節(jié)　食用菌高效栽培技術
　　　一、富硒食用菌栽培
　　　二、廢料栽培技術——有機循環(huán)提高能力利用率
　　　三、有機生態(tài)型栽培技術，提高土地利用率
　　第三節(jié)　設施園藝
　　　一、設施園藝的發(fā)展方向
　　　二、中國設施園藝的現(xiàn)狀
　　　三、發(fā)展對策及應用技術
　　　四、園藝設施及節(jié)能
　　　五、設施園藝的生物防治
　　第四節(jié)　常用中草藥栽培技術
　　　一、光照與中草藥
　　　二、溫度與中草藥
　　　三、水分與中草藥
　　　四、空氣和風與中草藥
　　　五、常用中草藥栽培
　　第五節(jié)　野生經(jīng)濟作物
　　　一、野生經(jīng)濟作物的馴化
　　　二、常用野生經(jīng)濟作物
　第八章　養(yǎng)殖業(yè)
　　第一節(jié)　水產(chǎn)養(yǎng)殖技術
　　第二節(jié)　畜禽類養(yǎng)殖技術
　　　一、禽類
　　　二、畜類
　　第三節(jié)　特種動物養(yǎng)殖技術
　第九章　貯藏加工業(yè)
　　第一節(jié)　果蔬貯藏保鮮技術
　　第二節(jié)　果蔬加工技術
　　第三節(jié)　飼料加工
　　　一、粗飼料
　　　二、能量飼料
　　　三、蛋白質(zhì)飼料
　　第四節(jié)　畜禽加工技術
　　　一、鵝肉的加工技術
　　　二、雞肉加工技術
　　　三、咸蛋的加工技術
　第十章　生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游業(yè)
　　一、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的屬性和定位
　　二、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的特點和旅游市場潛力分析
　　三、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開展模式
　　四、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光服務供應條件
　　五、可持續(xù)發(fā)展
　　六、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游開發(fā)對策
　　七、生態(tài)觀光型農(nóng)園規(guī)劃實例簡析
參考文獻