味覺森林

　　一千年和兩萬里的美食記憶，浪漫誘惑的中國文化與美食。當(dāng)吃的熱情幻化成或饕餮或小酌的興味，享受與善待美食無疑成為一種生活態(tài)度與情調(diào)的象征。“吃”可以坐而論道陽春白雪，亦可販夫走卒下里巴人。只需沉醉于味覺之旅，循著流行記憶中味道的忠實(shí)指引，讀過的書、走過的路和見過的人，全都依稀可辨。穿過郁郁蔥蔥的味覺森林，到處洋溢著古典文學(xué)的魅力，探尋中國飲食文化的淵源，令人難抵浪漫誘惑的異域風(fēng)情。一個書蟲、品吃家和旅者將陪你享受完美情致，遍嘗歷史、文化、人情的香林深徑：大嚼《紅樓夢》，吃遍儒林，拆燴《金瓶梅》的茶、點(diǎn)心、面、酒、宴、禮，嘗嘗彼菜離離，呷周邦彥·荔枝·咸檸七，解畫餅充饑張愛玲……再到廣東的粥、茶、點(diǎn)心、粉 、蒸、煲，品粵麻辣粵快樂……美酒郁金香的美食演義就此開宴！森林的火焰，女，生于1978年，畢業(yè)于中山大學(xué)，現(xiàn)為多倫多大學(xué)博士。以擅寫美食筆記享譽(yù)網(wǎng)絡(luò)。

　　本書提供作譯者介紹森林的火焰，女，生于1978年，畢業(yè)于中山大學(xué)，現(xiàn)為多倫多大學(xué)博士。以擅寫美食筆記享譽(yù)網(wǎng)絡(luò)。...