第一章 結論
第二章 芹菜的生物學基礎
一、芹菜的生物學特點
二、芹菜對環(huán)境條件的要求
第三章 芹菜品種資源及新品種
一、本芹
二、洋芹
第四章 芹菜周年生產的茬口安排
一、春季栽培
二、夏季栽培
三、秋季栽培
四、越科栽培
第五章 芹菜的育苗技術
一、露地育苗技術
二、保護地育苗技術
第六章 露地芹菜栽培技術
一、春季露地芹菜栽培技術
二、夏季露地芹菜栽培技術
三、秋季露地芹菜栽培技術
四、立體套作栽培技術
第七章 高山芹菜栽培技術
一、栽培田塊的選擇
二、選用適宜品種
三、適時播種
四、注重定植
五、加強田間管理
第八章 日光溫室芹菜栽培技術
一、茬口安排
二、秋冬茬芹菜栽培技術
第九章 陽畦、大中小拱棚芹菜栽培技術
一、陽畦、中小拱棚芹菜栽培技術
二、小拱棚春草熟栽培
三、大棚西芹栽培技術
第十章 芹菜無土栽培技術
一、芹菜無土栽培設施
二、芹菜水培生產技術
第十一章 芹菜病蟲害防治技術
一、芹菜的病害防治技術
二、芹菜的蟲害防治技術
三、芹菜的生理病害防治技術
第十二章 芹菜儲藏與加工新技術
一、芹菜貯藏與加工的意義
二、芹菜采后的生理變化
三、芹菜貯藏對環(huán)境條件的要求
四、芹菜貯藏中應注意的幾個主要問題