四川風味菜

魚香脆肚絲
油炸紅酥
肚片蕎涼粉
紅椒耳葉
椒鹽酥肉
涼攔燒茄子
兔西 蠶豆瓣
魔芋素排骨
酥炸麻魚
牛肉蘿卜干
拌三丁
油酥花仁
麻辣臭豆腐
側耳根牛肉
炸藿香葉
豆腐香腸
軟炸蓮藕
紅油馬齒莧
八寶香肚
茴香胡豆
炸豆皮卷
煙熏板鴨
芝麻鴨條
黃菜炒肉絲
棒芽雞丁
懷胎魚
側耳根炒鱔絲
豆豉魚片
辣子鴨丁
西芹鴨絲
西芹雞絲
桃花滿園
皮蛋炒魚丁
鴿蛋菜心
泡椒仔鰱
泡椒兔
松果鱔魚
泡椒牛蛙
魔芋雞絲
紅苕片回鍋肉
豆腐鯽魚
干豆豉煸肥腸
青筍肚條
干茄子炒肉
干表椒煸肉
泥糊排骨
山豆腐干炒肉
家常素魚翅
桑葉剌押肉
干豆豉煸牛肉
慈筍臘肉
辣椒鰱魚
干豆豉肉
玉米肉丁
片粉熬鍋肉
肥腸煸干豇豆
桃仁腰塊
泡豇豆排骨
泡蓮白炒獵肝
臘肉炒泡蘿卜
泡筍肚條
肉粒炒泡蘿卜