煲飯治百病

定　價：￥10.00

ISBN：	9787538428476	出版時間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：		頁數：	177	字數：

　　藥飯，指選用中藥或某些亦食亦藥的食物與米或面做成的藥膳主食。它和普通主食一樣，也有多種形式，有米飯、面條、水餃、包子、鍋烙、糕餅等。它同樣對人有保健和治療兩種作用。應用時，應根據個人的體質不同和病證的不同，在專業(yè)人員指導下，選用需要的原料，按特定烹制方法制作即可。

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第一章概述
何謂藥飯
藥飯的形式與原料
藥飯的配制方法
常見疾病的飲食宜忌
第二章內外科病藥飯
感冒
咳嗽
痢疾
泄瀉
便秘
嘔吐
痞滿
喘證
虛勞
遺精
陽痿
貧血
咳血
汗證
秋燥
心痛、胸痹
消渴
眩暈
水腫
心悸
肺腫
癭病
痔瘡
雀目
第三章婦科病藥飯
第四章兒科病藥飯
第五章保健類藥飯