五谷雜糧食療養(yǎng)生法

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	童仁棠編著
出版社：	吉林科技
叢編項(xiàng)：	快樂(lè)健康叢書(shū)天然食療系列
標(biāo)　簽：	中醫(yī)養(yǎng)生

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ISBN：	9787538427080	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	小32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	179	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　常吃五谷雜糧，就能輕松獲得健康。“五谷雜糧療法”擷取天然食物的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，調(diào)和天然藥物養(yǎng)生治病的功效，烹制出具有滋補(bǔ)、食療功效的藥膳。書(shū)中詳細(xì)介紹了32種五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分，食療功效以及正確的烹飪秘訣，讓你放心吃出好滋味、養(yǎng)生、治病又美容。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第一篇五谷雜糧養(yǎng)生篇
1 糙米：健腦又健康
2 小米：健胃又滋補(bǔ)
3 米糠皮：最便宜的防癌食品
4 黑米：四季進(jìn)補(bǔ)佳品
5 谷芽：開(kāi)胃助消化的好食品
6 小麥；最好的保健抗癌食品
7 大麥：調(diào)整腸胃功能的健康食品
8 小麥胚芽：是營(yíng)養(yǎng)的精華
9 蕎麥：強(qiáng)心降壓的健康食品
10 燕麥：最佳的降血脂食物
11 主粱：健脾止瀉的健康食品
12 玉米：抗癌防衰的食品
13 花生：延年益壽的長(zhǎng)生果
14 黑芝麻：補(bǔ)血明目的健康食品
15 芝麻：抗衰防老的食品
16 黑豆：滋補(bǔ)腎虧的最佳食品
17 紅豆：消腫補(bǔ)血的好食品
18 黃豆：豆類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
19 綠豆：夏日最佳消暑食品
20 蠶豆：降低膽固醇的健康食品
21 豇豆：可治療脾胃虛弱
22 豌豆：抗菌消炎增強(qiáng)新陳代謝
23 番薯：能抑制癌細(xì)胞的最佳食品
24 馬鈴薯：消化不良的最佳特效食品
25 芋頭：胃弱者的最佳保健食品
26 山藥：滋補(bǔ)佳品
27 南瓜：預(yù)防結(jié)腸癌的最佳食品
28 薏米：抗癌保健補(bǔ)品
29 蓮子：消除心悸、失眠的最佳食品
30 栗子：延年益壽抗衰老的補(bǔ)品
31 大棗：抗癌強(qiáng)身的保健食品
32 菱角：去熱解毒的抗癌食品
第二篇米食養(yǎng)生篇
1 谷類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2 谷類營(yíng)養(yǎng)成分中的主要不足處是什么
3 谷類加工過(guò)細(xì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)有何影響
4 家庭膳食中如何應(yīng)用谷類才算是最合理
5 骨頭湯燜飯的制作及其特點(diǎn)是什么
6 上海風(fēng)味的“豬油菜飯”制作及其特點(diǎn)
……