化工原理中等職業(yè)學校教材（上）

緒論1
一、化工原理的研究對象1
二、本課程的內(nèi)容、性質(zhì)與任務(wù)2
三、基本概念2
四、工程觀點3
五、單位及單位換算4
習題7
第一章流體流動8
第一節(jié)流體靜力學基本方程8
一、流體的密度8
二、作用在流體上的力9
三、流體靜壓強10
四、流體靜力學基本方程11
五、流體靜力學基本方程的應(yīng)用舉例13
第二節(jié)流體在管內(nèi)的流動18
一、流量與流速18
二、穩(wěn)定流動和不穩(wěn)定流動18
三、流體穩(wěn)定流動時的物料衡算——連續(xù)性方程19
四、流體穩(wěn)定流動時的能量衡算——伯努利方程20
五、伯努利方程的應(yīng)用25
第三節(jié)流體在管內(nèi)的流動阻力29
一、流體的黏性和牛頓黏性定律29
二、流體的流動形態(tài)32
三、流體在圓管內(nèi)流動時的速度分布34
四、湍流時滯流內(nèi)層和緩沖層35
五、流動阻力的計算35
六、流體在直管中的流動阻力35
七、管路上的局部阻力42
八、管路總能量損失的計算46
第四節(jié)流體輸送管路的計算50
一、簡單管路的計算50
二、復(fù)雜管路計算的原則52
三、管道直徑的選擇和計算54
第五節(jié)流速和流量的測定55
一、測速管55
二、孔板流量計56
三、文丘里流量計60
四、轉(zhuǎn)子流量計61
本章主要符號說明63
習題64
第二章流體輸送69
第一節(jié)化工管路69
一、管子、管件與閥門69
二、管路的連接74
三、管路的熱補償76
四、管路布置的基本原則76
第二節(jié)液體輸送機械77
一、離心泵77
二、其他類型泵94
第三節(jié)氣體輸送與壓縮機械98
一、離心通風機、鼓風機與壓縮機99
二、往復(fù)壓縮機102
三、回轉(zhuǎn)式鼓風機與壓縮機108
四、真空泵109
本章主要符號說明111
習題112
第三章非均相物系的分離115
第一節(jié)沉降116
一、重力沉降116
二、離心沉降123
第二節(jié)過濾128
一、過濾操作的原理128
二、過濾基本方程式130
三、恒壓過濾方程式132
四、濾餅的洗滌133
五、過濾設(shè)備135
第三節(jié)離心分離140
一、影響離心分離的主要因素140
二、離心機141
第四節(jié)氣體的其他凈制設(shè)備143
一、袋濾器144
二、文丘里除塵器144
三、泡沫除塵器144
四、電除塵器145
本章主要符號說明146
習題146
第四章傳熱148
第一節(jié)概述148
一、傳熱的基本方式148
二、工業(yè)換熱方式149
三、載熱體及其選用150
四、穩(wěn)定傳熱和不穩(wěn)定傳熱151
第二節(jié)熱傳導(dǎo)151
一、傅里葉定律和熱導(dǎo)率151
二、平壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)153
三、圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)155
第三節(jié)對流傳熱158
一、對流傳熱分析159
二、壁面和流體間的對流傳熱速率159
三、影響對流傳熱系數(shù)的因素及其一般關(guān)聯(lián)式160
四、對流傳熱系數(shù)的經(jīng)驗關(guān)聯(lián)式163
第四節(jié)傳熱過程計算169
一、傳熱基本方程169
二、熱負荷的計算170
三、傳熱溫度差的計算173
四、傳熱系數(shù)的計算和測定180
五、傳熱計算舉例184
六、壁溫的估算186
第五節(jié)管路和設(shè)備的熱損失與熱絕緣187
一、管路和設(shè)備的熱損失187
二、熱絕緣187
第六節(jié)換熱器189
一、間壁式換熱器189
二、間壁式換熱器的比較196
三、換熱器傳熱過程的強化197
本章主要符號說明198
習題198
第五章蒸發(fā)202
第一節(jié)蒸發(fā)設(shè)備203
一、蒸發(fā)器203
二、蒸發(fā)器的性能比較207
三、蒸發(fā)器的輔助裝置208
第二節(jié)單效蒸發(fā)208
一、單效蒸發(fā)的計算208
二、蒸發(fā)器中傳熱溫度差的計算213
三、蒸發(fā)器的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)強度218
第三節(jié)多效蒸發(fā)219
一、多效蒸發(fā)裝置的流程220
二、多效蒸發(fā)中效數(shù)的限制221
本章主要符號說明221
習題222
習題參考答案223
附錄226
一、常用單位的換算226
二、某些氣體的重要物理性質(zhì)229
三、某些液體的重要物理性質(zhì)229
四、某些固體的重要物理性質(zhì)231
五、干空氣的物理性質(zhì)(10133kPa)231
六、水的物理性質(zhì)232
七、水在不同溫度下的飽和蒸汽壓與黏度(-20～100℃)233
八、飽和水蒸氣表(按溫度順序排)234
九、飽和水蒸氣表(按壓強順序排)236
十、某些液體的熱導(dǎo)率237
十一、某些氣體和蒸氣的熱導(dǎo)率239
十二、某些固體材料的熱導(dǎo)率240
十三、液體的黏度和密度241
十四、10133kPa壓強下氣體的黏度244
十五、液體的比熱容246
十六、10133kPa壓強下氣體的比熱容248
十七、汽化熱（蒸發(fā)潛熱）250
十八、液體的表面張力252
十九、壁面污垢熱阻（污垢系數(shù)）（m2·K/W)254
二十、無機鹽水溶液的沸點255
二十一、管子規(guī)格(摘錄)256
二十二、離心泵規(guī)格（摘錄）257
二十三、離心通風機規(guī)格262
參考文獻264