《苯丙酮尿癥的特殊飲食治療》一書,是一本較系統(tǒng)的介紹了苯丙酮尿癥的診斷、治療干預的科普書。其內容包括:發(fā)病機制、治療特點和要點、國際經驗、倫理與法律問題。本書重點是飲食治療,因此注重實用性,既有各種食物成分的介紹;又注意到各年齡段的飲食特點,還有PKU專用飲食的制作方法等,像一本營養(yǎng)治療手冊,由于本書既供專業(yè)人員,又供患兒家長及幼兒園或學校老師之用,圖文并茂、深入淺出、雅俗共賞。由于飲食治療須長期持之以恒,同時必須注意到患兒及家長的心理因素,本書提供了治療成功的例證,以鼓舞信心。