旅游學概論

第一章旅游學概述1
第一節(jié)旅游的含義及特征1
第二節(jié)旅游學的研究對象8
第三節(jié)旅游學的學習和研究方法14
本章小結(jié)16
關鍵概念與詞語16
思考題16

第二章旅游的產(chǎn)生與發(fā)展17
第一節(jié)中國旅游歷史發(fā)展17
第二節(jié)世界旅游歷史發(fā)展31
本章小結(jié)39
關鍵概念與詞語40
思考題40

第三章旅游者41
第一節(jié)旅游者概述41
第二節(jié)旅游者需求的激勵因素56
第三節(jié)旅游流及其運動規(guī)律68
本章小結(jié)76
關鍵概念與詞語76
思考題77
建議瀏覽網(wǎng)址77
建議課外必讀和選讀書目77

第四章旅游資源78
第一節(jié)旅游資源概述78
第二節(jié)旅游資源的評價90
第三節(jié)旅游資源的開發(fā)和保護96
本章小結(jié)102
關鍵概念與詞語103
思考題103

第五章旅游業(yè)104
第一節(jié)旅游業(yè)概述104
第二節(jié)旅行社109
第三節(jié)旅游飯店113
第四節(jié)旅游交通120
第五節(jié)旅游購物品123
本章小結(jié)125
關鍵概念與詞語126
思考題126
建議瀏覽網(wǎng)址126
建議課外必讀和選讀書目126

第六章旅游市場128
第一節(jié)旅游市場概述128
第二節(jié)全球國際旅游客流狀況132
第三節(jié)中國旅游業(yè)與海外客源市場138
第四節(jié)旅游產(chǎn)品與旅游營銷145
本章小結(jié)157
關鍵概念與詞語157
思考題157
建議瀏覽網(wǎng)址157
建議課外必讀和選讀書目158

第七章旅游對經(jīng)濟、社會文化和環(huán)境的影響159
第一節(jié)旅游業(yè)對經(jīng)濟的影響159
第二節(jié)旅游業(yè)對社會文化的影響168
第三節(jié)旅游業(yè)對環(huán)境的影響174
本章小結(jié)180
關鍵概念與詞語180
思考題180
建議瀏覽網(wǎng)址180
建議課外必讀和選讀書目181

第八章WTO與我國旅游業(yè)182
第一節(jié)概述182
第二節(jié)WTO與我國旅行社業(yè)的發(fā)展187
第三節(jié)WTO與我國飯店業(yè)的發(fā)展191
第四節(jié)WTO與我國三大旅游市場195
本章小結(jié)200
關鍵概念與詞語201
思考題201
建議瀏覽網(wǎng)址201
建議課外必讀和選讀書目201

第九章旅游教育與人才培養(yǎng)202
第一節(jié)我國旅游院校教育發(fā)展概述202
第二節(jié)旅游職業(yè)教育與人才培養(yǎng)206
本章小結(jié)209
關鍵概念與詞語209
思考題209

主要參考文獻210