前廳與客房服務

定　價：￥24.00

作　者：	雷虹本冊主編
出版社：	浙江科學技術出版社
叢編項：	職業(yè)技能教材書系
標　簽：	企業(yè)策劃

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ISBN：	9787534127397	出版時間：	2005-09-01	包裝：	膠版紙
開本：	小16開	頁數(shù)：	196	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《前廳與客房服務》共分九個單元，第一至第五單元詳細介紹了前廳部的各項服務，第六至第九單元詳細介紹了客戶服務的各項內(nèi)容及操作規(guī)范。總之，我們在創(chuàng)新教材的開發(fā)方面還只是一個開始。參加編寫的老師不斷實踐、探索，經(jīng)過無數(shù)次的修改，才得以完成這項艱巨的任務。由于創(chuàng)新是一項探索的工作，是一項改革的事業(yè)，因此本創(chuàng)新教材也不可避免地存在一些問題。我們希望使用本教材進行教學的老師對發(fā)現(xiàn)的問題以及對教學中的一些暢想和改進意見能及時記錄下來，提供給我們。我們也相信通過一個階段的教學實踐和總結，希望通過再次的修改，我們會把這項創(chuàng)新工作做得更完美，為職業(yè)教育模式的轉軌、為創(chuàng)新技能人才的培養(yǎng)做出我們的貢獻。

作者簡介

暫缺《前廳與客房服務》作者簡介

圖書目錄

第一單元　前廳部概述
　課題一　認識前廳
　課題二　前廳服務人員的素質要求
第二單元　客戶預訂服務
　課題一　電話預訂
　課題二　客戶預訂的后續(xù)服務
第三單元　前廳接待服務
　課題一　散客入住登記
　課題二　團隊入住登記
　課題三　換房服務
第四單元　前廳結賬服務
　課題一　客賬處理
　課題二　結賬服務
第五單元　前廳綜合服務
　課題一　禮賓服務
　課題二　叫醒服務
　課題三　商務中心服務
　課題四　客人投訴處理
第六單元　客戶服務概述
　課題一　認識客房
　課題二　客房服務員的崗位職責
第七單元　客房的清潔整理與保養(yǎng)
　課題一　客房日常清掃流程
　課題二　貴賓房的清掃
　課題三　客戶設備的保養(yǎng)
第八單元　客房對客服務
　課題一　迎客服務
　課題二　送客服務
　課題三　訪客服務
　課題四　洗衣服務
　課題五　會議服務
　課題六　商務行政樓層接待服務
第九單元　客房安全服務
　課題一　火災的預防和處理
　課題二　盜竊事故的預防和處理
附錄