冷凍干燥超細粉體技術及應用

第一章 冷凍干燥超細粉體技術的研究領域與特點
第一節(jié) 冷凍干燥超細粉體技術發(fā)展概況與特點
第二節(jié) 冷凍干燥超細粉體技術的主要研究內(nèi)容
一、制備技術
二、應用技術
第三節(jié) 冷凍干燥超細粉體技術的應用領域
一、材料科學
二、生物醫(yī)藥
三、中藥生產(chǎn)
四、食品與農(nóng)產(chǎn)品深加工
第二章 冷凍干燥技術與設備
第一節(jié) 冷凍干燥的基本原理
一、冷凍干燥的基本概念和過程
二、冷凍干燥中的主要術語
三、凍干中的熱傳遞
四、凍干過程中的物理化學現(xiàn)象
五、凍干設備的機型結構與性能
第二節(jié) 冷凍干燥中的真空技術與設備
一、真空技術基礎
二、真空系統(tǒng)與真空泵
三、真空測量與儀表
四、真空檢漏方法與儀表
五、真空閥門、元件與材料
第三節(jié) 冷凍干燥中的制冷系統(tǒng)
一、制冷系統(tǒng)和制冷方法
二、蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)與設備
三、氨蒸氣吸收式制冷系統(tǒng)
四、制冷劑和載冷劑
五、液氮冷卻系統(tǒng)
第四節(jié) 加熱系統(tǒng)
一、加熱方法和熱源
二、加熱部件
三、紅外線輻射加熱
第五節(jié) 醫(yī)藥用凍干機
一、主要結構與性能
二、凍干機箱體
三、導熱擱板與升降壓塞系統(tǒng)
四、冷凝器
五、真空系統(tǒng)
六、制冷系統(tǒng)
七、導熱介質(zhì)換熱循環(huán)系統(tǒng)
八、在線清洗(cip)系統(tǒng)
九、在線滅菌(sip)系統(tǒng)
十、凍干機的自動裝載和卸載系統(tǒng)
十一、控制系統(tǒng)
十二、凍干過程終點的判定
第六節(jié) 食品凍干機
一、食品凍干機的機型和結構
二、凍干室
三、真空系統(tǒng)
四、制冷系統(tǒng)
五、加熱系統(tǒng)
六、中大型間隙式食品凍干機
七、連續(xù)式食品凍干機
第七節(jié) 實驗用凍干機
一、臺式實驗凍干機
二、柜式實驗凍干機
三、落地式實驗凍干機
第三章 超細粉碎技術及設備
第一節(jié) 超細粉體基礎
一、粉碎技術常用術語
二、超細粉體的尺度與特性
三、超細粉碎的基礎理論概述
四、超細粉碎技術的主要研究內(nèi)容
第二節(jié) 超細粉碎技術與設備分類
一、超細粉體制備方法
二、制備超細粉體的主要設備分類
第三節(jié) 超細粉碎方法與設備
一、高速旋轉沖擊式粉碎機
二、輥壓粉碎機
三、輥碾粉碎機
四、球磨機
五、振動磨
六、攪拌磨
七、氣流粉碎機
八、液流粉碎機
九、低溫粉碎法
十、其他粉碎方法及設備
第四章 超細粉體的分級與測量
第一節(jié) 超細粉體的分級
一、目的和意義
二、分級原理和方法
第二節(jié) 超細粉體的分級設備
一、重力分級機
二、慣性分級機
三、離心式分級機
四、射流分級機
第三節(jié) 超細粉體的測量
一、顆粒尺寸與形狀的測量
二、比表面積測量
三、表面電性測量
四、表面成分測定
第五章 超細粉體的分散與表面改性
第一節(jié) 超細粉體的分散性
一、粉體顆粒間發(fā)生團聚的原因
二、干態(tài)超細粉體的解聚
三、分散劑
四、超細粉體在液體中的分散
五、超細粉體在空氣中的分散
六、超細粉體分散的評價方法
七、粉體分散設備
八、粉體的分散性測量
第二節(jié) 超細粉體表面改性
一、表面改性方法
二、表面改性劑
三、表面改性工藝
四、表面改性設備
第六章 超細粉體生產(chǎn)過程中的其他問題
第一節(jié) 超細粉體的輸送
一、輸送方式與特點
二、主要輸送方法及設備
第二節(jié) 超細粉體的混合
一、混合方式與過程
二、混合設備
第三節(jié) 超細粉體的包裝和儲運
一、包裝
二、包裝設備
三、儲藏和運輸
第四節(jié) 超細粉體生產(chǎn)過程中的安全問題
一、造成安全問題的主要因素
二、超細粉碎過程中靜電的產(chǎn)生與消除
三、超細粉體生產(chǎn)過程中熱量及火花的產(chǎn)生與消除
四、粉塵爆炸及預防
第七章 冷凍干燥超細粉體工藝
第一節(jié) 生物制品的凍干工藝
一、凍干工藝流程
二、清洗和滅菌消毒——前處理
三、藥液的灌裝和裝載
四、凍干工藝過程參數(shù)
五、凍干后的封裝——后處理
六、凍干工藝過程中常見問題及其解決措施
七、凍干制品用的保護劑(添加劑)及其作用
第二節(jié) 藥品的凍干工藝與生產(chǎn)驗證
一、西藥的凍干工藝
二、中藥凍干工藝中的成分提取技術
三、藥品凍干生產(chǎn)的gmp驗證技術
第三節(jié) 食品的凍干工藝
一、食品的凍干
二、前處理和后處理設備
三、果蔬的凍干工藝
四、肉類和水產(chǎn)品的凍干工藝
五、液體食品的凍干工藝
六、凍干食品的成本
第四節(jié) 超細粉碎工藝流程
一、工藝流程
二、工藝設計與設備選型
三、幾種超細粉碎工藝流程
第八章 凍干超細技術的應用
第一節(jié) 生物醫(yī)藥制品
一、凝血因子制劑
二、干擾素
三、白細胞介素
四、重組人尿激酶原
五、香菇多糖
六、動物皮膚
第二節(jié) 中藥制劑
一、杜瓜(天花粉)
二、苦瓜
三、獨一味
四、破壁靈芝孢子粉
五、人參
六、冬蟲夏草
七、珍珠粉
八、中藥凍干粉針劑
九、其他中藥及制劑
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品深加工、食品與保健食品
一、大蒜粉
二、草莓粉
三、茶粉
四、動物鮮骨粉
五、其他食品
第四節(jié) 新型材料
一、陶瓷材料與超導材料
二、金屬氧化物與復合氧化物
第五節(jié) 化妝品
一、化妝品方面的應用
二、蘆薈化妝品
三、唇膏
參考文獻