食品工廠設計與環(huán)境保護（高等學校教材）

定　價：￥29.80

作　者：	王頡
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	標準規(guī)范

購買這本書可以去

ISBN：	9787502580360	出版時間：	2006-05-25	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	252	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要針對微軟的Windows系統(tǒng)，特別是對Windows2000系列中的虛擬專用網(wǎng)（VPN）方案做了詳細而準確的介紹，有許多安全配置方案是作者率先進行了書面系統(tǒng)闡述。在最后3章中主要介紹各種硬件VPN方案的主要特點，以及3Com和Cisco兩個網(wǎng)絡設備商的硬件VPN方案。讀者閱讀本書后即可全面掌握基于WindowsNT4.0及Windows2000系統(tǒng)中的VPN方案配置方法，并且對主要網(wǎng)絡硬件設備商3Com和Cisco的VPN方案有一個基本的了解，對從事實際VPN網(wǎng)絡組建有所裨益。本書特點是非常系統(tǒng)地對各方案的配置方法都采用了Step-by-Step的方式，一步步地進行實際的配置介紹，圖表豐富，便于讀者的理解。本書非常適用于網(wǎng)絡工程人員或網(wǎng)絡愛好者自學，也可作為網(wǎng)絡培訓機構的培訓教材。

作者簡介

暫缺《食品工廠設計與環(huán)境保護（高等學校教材）》作者簡介

圖書目錄

第1章基本建設程序和工廠設計的內(nèi)容
　1.1 基本建設及其程序
　　1.1.1 項目建議書
　　1.1.2 可行性研究
　　1.1.3 設計計劃任務書
　　1.1.4 設計工作
　　1.1.5 施工、安裝、試產(chǎn)、驗收、交付生產(chǎn)
　1.2 工廠設計的任務與內(nèi)容
　　1.2.1 工廠設計的任務
　　1.2.2 工廠設計的內(nèi)容
　復習思考題
第2章廠址選擇和總平面設計
　2.1 廠址選擇
　　2.1.1 廠址選擇的原則
　　2.1.2 廠址選擇報告
　2.2 總平面設計
　　2.2.1 總平面設計的內(nèi)容
　　2.2.2 總平面設計的基本原則
　　2.2.3 不同使用功能的建筑物、構筑物在總平面中的關系
　　2.2.4 總平面設計的階段
　　2.2.5 國內(nèi)外食品工廠總平面布置概況
　復習思考題
第3章食品工廠工藝設計
　3.1 產(chǎn)品方案及班產(chǎn)量的確定
　　3.1.1 制訂產(chǎn)品方案的意義和要求
　　3.1.2 班產(chǎn)量的確定
　　3.1.3 產(chǎn)品方案的制訂
　　3.1.4 產(chǎn)品方案的比較與分析
　3.2 主要產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程的確定
　　3.2.1 工藝流程選擇
　　3.2.2 繪制工藝流程圖
　3.3 物料計算
　　3.3.1 物料計算的一般方法
　　3.3.2 物料平衡圖
　　3.3.3 物料平衡表
　3.4 設備選型
　　3.4.1 原則
　　3.4.2 計算公式
　　3.4.3 部分主要設備的選擇
　3.5 人力資源配置
　　3.6 生產(chǎn)車間的工藝布置
　　3.6.1 步驟與方法
　　3.6.2 對建筑設計的要求
　　3.6.3 對采光、通風、防蟲等非工藝設計的要求
　3.7 水、汽用量的計算
　　3.7.1 用水量計算　　
　　3.7.2 用汽量計算
　3.8 管路的計算與設計
　　3.8.1 概述
　　3.8.2 工藝管路的設計計算
　　3.8.3 管路附件
　　3.8.4 管路布置設計
　　3.8.5 管路的伸縮彎設計
　　3.8.6 管路的保溫及標志
　　3.8.7 管路布置圖
　復習思考題
……
第4章食品質(zhì)量安全準入
第5章輔助部門
第6章工廠衛(wèi)生及生活設施
第7章公用系統(tǒng)
第8章環(huán)境保護
第9章設計概算
第10章財務基礎數(shù)據(jù)估算及財務分析
參考文獻