常見病患者飲食營(yíng)養(yǎng)

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	張勝蘭編
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	治療學(xué)

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ISBN：	9787508224213	出版時(shí)間：	2003-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁(yè)數(shù)：	229	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《常見病患者飲食營(yíng)養(yǎng)》共分14個(gè)部分，以問(wèn)答形式介紹了營(yíng)養(yǎng)缺乏病和內(nèi)科、外科、婦產(chǎn)科、小兒科、皮膚科等常見病患者的飲食營(yíng)養(yǎng)安排?！冻Ｒ姴』颊唢嬍碃I(yíng)養(yǎng)》內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用。通俗易懂，可供廣大患者和基層醫(yī)務(wù)人員閱讀。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《常見病患者飲食營(yíng)養(yǎng)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、概述
什么是營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)素？人體需要哪些營(yíng)養(yǎng)素？
為什么要重視營(yíng)養(yǎng)？怎樣才是合理營(yíng)養(yǎng)？
什么是食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
人為什么需要熱能？熱能是怎樣產(chǎn)生的？
人一天需要多少熱能？
糖類是人體熱能的主要來(lái)源嗎？
熱能“入”與“出”的不平衡對(duì)健康有何危害？
什么是蛋白質(zhì)？人一天需要多少蛋白質(zhì)？
什么是氨基酸？人體需要多少種氨基酸？
脂肪與必需脂肪酸對(duì)人體有何作用？
吃植物油多多益善嗎？
人體需要的無(wú)機(jī)鹽包括哪些元素？
什么是維生素？維生素分哪兩類？
什么是膳食纖維？膳食纖維可預(yù)防哪些疾病？
如何科學(xué)飲水？
為什么說(shuō)飲涼開水有益于健康？
……
二、營(yíng)養(yǎng)缺乏病
三、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病
四、心血管系統(tǒng)疾病
五、神經(jīng)系統(tǒng)疾病
六、呼吸系統(tǒng)疾病
七、消化系統(tǒng)疾病
八、泌尿系統(tǒng)疾病
九、外科疾病
十、血液系統(tǒng)疾病
十一、兒科疾病
十二、婦科疾病
十三、皮膚及免疫系統(tǒng)疾病
十四、癌癥