蜂蜜

定　價：￥15.00

作　者：	唐大晅、王艷遜、任向毅
出版社：	北京科技術出版社
叢編項：	走近中藥
標　簽：	醫(yī)療保健

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ISBN：	9787530432167	出版時間：	2005-09-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	182	字數(shù)：

內容簡介

　　“蜂兒不食人間倉，玉露為酒花為糧；作蜜不忙采蜜忙，蜜成猶帶百花香。”“不論平地與山尖，無限風光盡被占；采得百花成蜜后，不知辛苦為誰甜?！边@些都是古人稱贊蜜蜂的詩作，蜜蜂辛勤奔忙、無私奉獻，集百花之精華，為人類帶來了蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等諸多天然的珍貴禮物。蜂產(chǎn)品是一類成分相當復雜，含有多種生理活性極強的物質，它有調節(jié)人體生理機能、增強體質、提高機體免疫力、振奮精神、增強智力、迅速消除疲勞以及美容、抗衰老等作用。可見蜂產(chǎn)品是營養(yǎng)全面的食療保健佳品，然而中國的人均年消費蜂蜜不到50g、蜂王漿不到0.8g、蜂花粉僅為0.6g，這種消費水平僅相當于日本及歐洲一些發(fā)達國家的1/5-1/15，這一切都說明人們對蜂產(chǎn)品的認識極為不足。隨著生活水平不斷提高，人們越來越重視身體的健康，而蜂產(chǎn)品所具有的奇特保健和醫(yī)療作用與它的實際價位相比，能為普通家庭所接受。為此，本書的目的是想讓大家了解蜂產(chǎn)品的有關知識，為大眾健康盡一份心力。

作者簡介

暫缺《蜂蜜》作者簡介

圖書目錄

第一章蜂蜜——純天然的甘露
第一節(jié) 蜂蜜是怎樣釀成的
第二節(jié) 蜂蜜種類知多少
一、蜂蜜的分類標準
二、一年四季中主要的蜂蜜品種
三、不同種類蜂蜜的特點
第三節(jié) 蜂蜜的營養(yǎng)成分
第四節(jié) 傳統(tǒng)醫(yī)學對蜂蜜的認識
第五節(jié) 現(xiàn)代醫(yī)學對蜂蜜的研究
第六節(jié) 蜂蜜的醫(yī)療保健作用
一、蜂蜜與呼吸道疾病
二、蜂蜜與胃腸道疾病
三、蜂蜜與心血管疾病
四、蜂蜜與肝病
五、蜂蜜與神經(jīng)系統(tǒng)疾病
六、蜂蜜與燒傷和創(chuàng)傷
七、蜂蜜與凍傷、褥瘡、手足皸裂、乳頭皸裂與慢性潰瘍
八、蜂蜜與兒科疾病
九、蜂蜜可消除疲勞增強體力
第七節(jié) 蜂蜜——最純凈的美容護膚品
一、內外兼顧的美容佳品
二、蜂蜜和蜂蜜美容劑特點
三、幾種蜂蜜美容方法
四、蜂蜜美容養(yǎng)顏處方
第八節(jié) 蜂蜜選購、貯存和食用中的常見問題
一、蜂蜜與其他糖類有何不同？
二、蜂蜜有生熟之分嗎？
三、結晶的蜂蜜是加糖的關系嗎？
四、蜂蜜冷藏后結晶該怎么辦？
五、蜂蜜該怎樣貯存？
六、剛過保質期的蜂蜜能吃嗎？
七、蜂蜜的食用方法有哪些？
八、蜂蜜可不可以泡熱水喝？
九、蜂蜜什么時間食用好？
十、蜂蜜的食用劑量多少為好？
十一、嬰兒適合吃蜂蜜嗎？
十二、什么是巢蜜？它有什么優(yōu)點？
十三、哪種蜂蜜好？
十四、以蜜代糖好嗎？
……
第二章蜂王漿——最神奇的瓊漿
第三章其他蜂產(chǎn)品