一、概述
(一)分布與栽培歷史
(二)經濟意義
二、番石榴的種類與品種
(一)種類
(二)品種
三、生物學特性和對環(huán)境條件的要求
(一)植物學特性
(二)生物學特性
(三)對環(huán)境的適應性
四、番石榴苗木培育
(一)嫁接育苗
(二)靠接法育苗
(三)扦插法育苗
(四)空中壓條
(五)組織培育苗
五、果園的建立
(一)園地的選擇和對土壤的要求
(二)果園的規(guī)劃與設計
(三)果園是開墾
(四)種植
(五)栽后管理
六、番石榴果園管理
(一)土壤管理
(二)施肥管理
(三)番石榴果園灌溉排水
(四)樹冠及果實管理
(五)季節(jié)對番石榴品質的影響
七、病蟲害防治
(一)病害
(二)生理性病害
(三)蟲害
八、采收、分級、貯運及保鮮加工
(一)采收
(二)分級
(三)貯運保鮮
(四)加工