《化學》內容包括化學基本理論和計算、無機化合物、有機化合物、營養(yǎng)與膳食平衡、學生實驗等。編寫中力求適當降低理論難度,注重實踐性環(huán)節(jié)。突出理論與專業(yè)和生活實際相結合,增加了科普性、知識性和趣味性的閱讀材料,以拓寬知識面,提高學生興趣。學生實驗圖文并茂、有問答,形式新穎,可操作性強?!痘瘜W》系中等職業(yè)學校醫(yī)藥衛(wèi)生、體育類專業(yè)教材,也可供中等職業(yè)學校及高等職業(yè)學校工科非化工類專業(yè)使用?!痘瘜W》以2000年6月教育部頒發(fā)的《中等職業(yè)學校化學教學大綱》為依據,為適應社會需要和學生的特點而編寫的。內容包括化學基本理論和計算、無機化合物、有機化合物、營養(yǎng)與膳食平衡、學生實驗等。編寫中力求適當降低理論難度,注重實踐性環(huán)節(jié)。突出理論與專業(yè)和生活實際相結合,增加了科普性、知識性和趣味性的閱讀材料,以拓寬知識面,提高學生興趣。學生實驗圖文并茂、有問答,形式新穎,可操作性強。文字上力求精煉準確,淺顯易懂。內容上重點突出,有利于復習鞏固。《化學》系中等職業(yè)學校醫(yī)藥衛(wèi)生、體育類專業(yè)教材,也可供中等職業(yè)學校及高等職業(yè)學校工科非化工類專業(yè)使用。