綠色食品水生蔬菜標準化生產(chǎn)技術(shù)

定　價：￥20.00

作　者：	柯衛(wèi)東，劉義滿，吳祝平主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	全國無公害食品行動計劃叢書
標　簽：	蔬菜栽培

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ISBN：	9787109084780	出版時間：	2003-10-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁數(shù)：	291	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書系統(tǒng)構(gòu)建了中國農(nóng)戶消費函數(shù)理論的微觀基礎(chǔ)，并站在學(xué)科前沿研究了不確定性與農(nóng)戶消費的關(guān)系，提出了“浴盆”曲線假說理論，以此為基礎(chǔ)重構(gòu)了中國農(nóng)戶消費函數(shù)研究的理論框架。在他階段構(gòu)建中國農(nóng)戶消費函數(shù)模型關(guān)進行實證檢驗的基礎(chǔ)上，本書最終落腳于宏觀經(jīng)濟政策的取向，在從制度與技術(shù)兩個層面總結(jié)歸納“一攬子”政策措施的基礎(chǔ)上，提出了啟動農(nóng)村消費需求市場的新思路——金字塔模型。

作者簡介

暫缺《綠色食品水生蔬菜標準化生產(chǎn)技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

序
上篇綠色食品水生蔬菜基本知識
第一章概述
第一節(jié) 名詞術(shù)語
第二節(jié) 無公害食品、綠色食品及有機食品標志
第三節(jié) 發(fā)展綠色食品水生蔬菜的意義
第二章綠色食品水生蔬菜生產(chǎn)技術(shù)概述
　第一節(jié) 綠色食品水生蔬菜產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測、評價及改造
　第二節(jié) 綠色食品水生蔬菜種苗
　第三節(jié) 綠色食品水生蔬菜肥料使用
　第四節(jié) 綠色食品水蔬菜病蟲害及雜草防治
第三章綠色食品水生蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量體系
　第一節(jié) 綠色食品水生蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全指標
　第二節(jié) 綠色食品水生蔬菜產(chǎn)品感官指標
　第三節(jié) 綠色食品水生蔬菜產(chǎn)品包裝、貯藏與運輸
　第四節(jié) 綠色食品水生蔬菜產(chǎn)品檢驗
第四章綠色食品水生蔬菜認證申報與監(jiān)督管理
　第一節(jié) 綠色食品水生蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量認證申報
　第二節(jié) 綠色食品水生蔬菜基本認證申表
　第三節(jié) 綠色食品水生蔬菜監(jiān)督管理
下篇
第五章綠色食品茭白生產(chǎn)技術(shù)
　第一節(jié) 生物學(xué)特征
　第二節(jié) 類型與品種
　第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)
第六章綠色食品芋頭生產(chǎn)技術(shù)
　第一節(jié) 生物學(xué)特征
　第二節(jié) 類型與品種
　第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)
第七章綠色食品蕹菜生產(chǎn)技術(shù)
　第一節(jié) 生物學(xué)特征
　第二節(jié) 類型與品種
　第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)
　第八章綠色食品荸薺生產(chǎn)技術(shù)
　第一節(jié) 生物學(xué)特征
　第二節(jié) 類型與品種
　第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)
第九章綠色食品慈姑生產(chǎn)技術(shù)
第十章綠色食品水芹生產(chǎn)技術(shù)
第十一章綠色食品菱角生產(chǎn)技術(shù)
第十二章綠色食品水芹生產(chǎn)技術(shù)
第十三章綠色食品豆瓣生產(chǎn)技術(shù)
第十四章綠色食品莼菜生產(chǎn)技術(shù)
第十五章綠色食品芡實生產(chǎn)技術(shù)
第十六章綠色食品蒲菜生產(chǎn)技術(shù)
第十七章綠色食品蔞高生產(chǎn)技術(shù)
主要參考文獻