風濕病

　　風濕病，凡侵犯肌肉骨骼系統(tǒng)例如關節(jié)、肌肉、韌帶、肌腱、滑囊等以疼痛為主要表現(xiàn)的疾病，無論其發(fā)病原因如何，均屬風濕性疾病，它實際上是一組疾病（100余種）的總稱。常見的風濕病有風濕性關節(jié)炎，類風濕關節(jié)炎，幼年型類風濕性關節(jié)炎，強直性脊柱炎，幼年型強直性脊柱炎，骨關節(jié)炎，肩關節(jié)周圍炎，頸椎病，腰椎間盤突出癥，坐骨神經(jīng)痛，股骨頭壞死，骨質(zhì)增生等等。據(jù)初步的流行病學調(diào)查，我國風濕病的發(fā)病率約占總?cè)藬?shù)的20%～30％，喪失勞動能力的達千余萬，病程長，患病率與致殘率都很高，嚴重危害人民的身心健康和社會發(fā)展。據(jù)報道，在世界范圍內(nèi)的110余種醫(yī)學疑難病中，風濕病就占了其中的10％左右。風濕病患者的康復不僅要依靠正確合理的藥物治療，而且還要在日常生活中的衣食住行各個方面都要積極配合治療，才能取得良好的康復效果。這本書就是根據(jù)風濕病患者的病因病機、生理病理特點，詳細地介紹了百余種防治風濕病的美味菜肴、藥膳效方、藥酒和20余種簡單易行的小單方。每個食方都從功效、做法、吃法、適合人群、配餐禁忌作了言簡意賅的敘述，盡量做到容知識性、趣味性、科學性于一體，讓廣大讀者在輕松愉悅中做好、吃好，而且還有利于疾病的康復。本書的另一個特點就是每個菜肴后都有一個短小精悍的小貼士，小貼士中介紹了與風濕病有關的小知識、治療小巧門和與菜肴有關的小知識。本書圖文并茂，形象直觀，便于操作。而且為了指導日常配餐，專門列了“一周配餐表”，以供參照。

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