搜索詞典-吃遍天下

定　價：￥14.80

作　者：	余志君，陳鵬編著
出版社：	明天出版社
叢編項：	搜索詞典
標　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787533243517	出版時間：	2004-06-01	包裝：	膠版紙
開本：	40開	頁數(shù)：	308	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　當你手里捧著這本書時，你可不僅僅是一個單純的閱讀者，而且還是一個周游世界、品嘗天下佳肴的美食家，更是一個快樂游戲的參與者，因為這本書里除了世界各地的飯、菜、茶、酒等飲食文化，還特別設置了互動智力問答！每個小單元后面都設有有趣的問題，需要你用知識和頭腦去迎接挑戰(zhàn)——四個可選答案中，哪一個才是正確的呢？你可以通過上文提供的線索去推理，也可以調(diào)動自己擁有的知識去選擇，還可以到網(wǎng)上或相關工具書中去查找和學習更多的知識。當然，你也可以去問父母、老師和同學……如果這樣還是不能確認標準答案，那也不要緊，答案都隨機地排在本書單數(shù)頁碼上，而且書的最后還附有答案頁碼索引，根據(jù)它的指引，你能迅速地找到所有問題的答案！

作者簡介

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圖書目錄

1．火的發(fā)現(xiàn)有什么意義？
2．烤乳豬很早就有了嗎？
3．筷子是怎么來的？
4．用筷子有什么講究？
5．餃子是何時發(fā)明的？
6．“狀元紅”是紅酒嗎？
7．端午節(jié)吃什么？
8．哪里的手抓肉最好吃？
9．哪個國家發(fā)明了豆芽？
10．玉米的故鄉(xiāng)在哪里？
11．茯苓夾餅是怎么來的？
12．河豚有毒怎么還要吃？
13．蟹為啥叫螃蟹？
14．鍋盔究竟是什么？
15．哪兒的糖葫芒最正宗？
16．麥芽糖為何又叫灶糖？
17．食物為什么要分葷素
18．大豆能當肉吃嗎？
19．黃魚為啥又叫菩薩魚？
20．泥鰍喜歡吃豆腐
21．臭豆腐有多臭？
22．韭菜炒大蔥好吃嗎？
23．只有和尚才能吃素嗎？
24．芹菜里面也有文化？
25．“納芹”是什么意思？
26．姜為何總是老的辣
27．藏民為何獨愛酥油茶？
28．內(nèi)蒙牧民愛喝什么茶？
29．草原牧民愛喝什么酒？
30．工夫茶講究什么工夫？
31．山東人為什么愛吃蔥？
32．山西人為什么愛吃醋？
33．多吃鹽有好處嗎？
34．吃泡飯也有講究嗎？
35．廣東人怎樣喝早茶？
36．什么菊花最適合制茶？
37．龍井茶有哪四絕？
38．茶香竟然能嚇死人？
39．熏肉大餅怎么做？
40．夫妻肺片怎么沒肺片？
41．麻婆豆腐什么味兒/
42．雞飯就是雞配飯嗎？
43．客家擂茶怎么擂？
44．什么茶好喝不好栽？
45．中秋為什么吃月餅？
46．面條歷史有多長？
47．過橋米線比橋長嗎？
48．陽春面是種什么面？
49．揚州炒飯是蛋炒飯嗎？
50．饅頭是怎么來的？
51．暖冬是涮出來的嗎？
52．黃泥也能當美味嗎？
53．三黃雞有哪三黃？
54．大碗茶怎么喝？
55．擺龍門陣喝什么茶？
56．魚香肉絲里怎么沒魚？