一、蔬菜類
(一)葉菜類
大白菜
馬齒莧
冬寒菜(冬葵、葵菜)
芥菜
芹菜(旱芹、藥芹)
莧菜
苦荬菜
油菜
菠菜
韭菜
茼蒿
莙荙菜(紅甜菜、牛皮菜)
蕹菜(空心菜、藤藤菜)
生菜
紫蘇
落葵(藤菜、木耳菜)
西洋菜
(二)花菜類
花椰菜(菜花、花菜)
鮮金針菜(鮮黃花菜)
(三)根莖菜類
仙人掌
百合
竹筍
苤藍
洋蔥
慈姑
茭白(茭筍)
萵筍
魔芋
芋頭
甘薯(紅薯、番薯、紅苕、白薯)
馬鈴薯(土豆、地蛋)
蓮藕
山藥(薯蕷)
豆薯(涼薯、地瓜)
牛蒂根
蕪菁(大頭菜)
薤(藠頭)
石刁柏(蘆筍)
蘿卜
胡蘿卜
香椿
(四)瓜茄菜類
冬瓜
南瓜
辣椒
苦瓜
越瓜(梢瓜)
黃瓜
瓠瓜
佛手瓜
絲瓜
茄子
蕃茄(西紅柿)
(五)豆菜類
(六)菌藻菜類
二、果品類
(一)水果類
(二)干果類
三、動物類
(一)禽畜蛋類
(二)水產類
四、副食品類
(一)作料類
(二)飲料類