蘆薈

　　片斷：第一章蘆薈的起源、分布、歷史與發(fā)展蘆薈Aloe，為阿拉伯語alloch演變而來。中文名蘆薈其意為“蘆”是黑的意思，“薈”是聚集之意，從蘆薈葉子切口處滴落下來的苦液是黃褐色，接觸空氣氧化則成黑色，又凝固一體，故稱為“蘆薈”。見《本草原始》。蘆薈（Aloe）起源并主要分布于非洲大陸、馬達加斯加，占有世界90％的蘆薈品種；埃及、加拿群島、阿拉伯等亦有原產(chǎn)分布。第一節(jié)古代蘆薈蘆薈從什么年代起源？人類又是從何時開始認識，并且應(yīng)用它的？恐怕難以考證了。但是，蘆薈最早應(yīng)用起因，是蘆薈原產(chǎn)地非洲人，因常穿的衣服少而單薄，經(jīng)常有創(chuàng)傷，蚊蟲叮咬，因此當?shù)胤侵奕司陀锰J薈治療創(chuàng)傷等外傷疾病，治療效果很好而不留傷痕。還用蘆薈來拌家畜飼料，治療動物疾病，效果也很好。到了公元前20～30世紀，在古埃及民間處方中，已有記載蘆薈被當?shù)鼐用癞斪鐾鈧?、瀉劑、安眠藥、苦味劑、眼藥等治療疾病的藥草來用。在埃及金字塔所發(fā)現(xiàn)的《EbersPapyrus》《耶比魯斯、巴比路斯》莎紙草醫(yī)學一書，就是歷史上最早的蘆薈記載的見證。此書目前藏于德國萊比錫大學?！兑若斔?、巴比路斯》一書被認為在公元前1550年寫成出版。因此，從有據(jù)可考證的記載來看，人類應(yīng)用蘆薈有3600多年的歷史，而實際應(yīng)用的時間，可能還早些？！據(jù)《耶比魯斯、巴比路斯》書上的記載，蘆薈當時就和番紅花（Cocussativus）、龍膽（Gentianascabra）、鴉片（罌粟P.som－nifemm）等藥用植物同時被應(yīng)用。在古希臘文化時代，公元前四世紀，被稱之為醫(yī)學之父的稀波克拉迪斯（Hippocrate）把蘆薈用在臨床治療上，作為緩泄劑使用，并著立醫(yī)學書上。據(jù)說，在公元前333年，馬其頓帝王亞歷山大皇帝首先占領(lǐng)了蘆薈原產(chǎn)地索克拉島。他利用那里的蘆薈來治療傷兵，當時受傷而化膿的傷兵，使用蘆薈治療后，很快獲得痊愈，并再度參戰(zhàn)。并且，在不習慣他國飲食時，用蘆薈作為飲料來調(diào)節(jié)服用，此后，亞歷山大大帝繼續(xù)東征時，下令士兵攜帶大量蘆薈備用于戰(zhàn)場上，接著征服了阿富汗、印度西北部肥沃的三角地帶，在公元前324年凱旋回巴比倫。最后，亞歷山大皇帝建立了地跨歐、亞、非三洲的大帝國。傳說蘆薈立下了巨大的功勞。本書前言前言據(jù)文獻記載，蘆薈這種植物從古埃及民間最原始、最直接地外用于治療創(chuàng)傷、燙傷到今天，科學不斷地發(fā)現(xiàn)蘆薈的有效成分和生理活性，特別是發(fā)現(xiàn)了蘆薈提取物對癌癥的有效治療，從而使蘆薈的研究開發(fā)進入輝煌的新時代。至今已有3千多年的歷史，在我國也有一千多年的歷史了研究發(fā)展蘆薈最快時期得益于“二戰(zhàn)事件”的驚人發(fā)現(xiàn)，已引起美、日等許多國家政府的高度重視，從而開展對蘆薈這種“神秘植物”全面系統(tǒng)的研究與探索，開發(fā)生產(chǎn)出許多蘆薈產(chǎn)品，并形成蘆薈產(chǎn)業(yè)化、商品化的生產(chǎn)。在這種國際蘆薈熱的影響和國外蘆薈產(chǎn)品進入我國市場的背景下，我國的蘆薈研究、開發(fā)、應(yīng)用在近幾年來得到了較快的發(fā)展，似乎也出現(xiàn)了一股“蘆薈熱”，遍及全國各地，大力發(fā)展蘆薈種植與產(chǎn)品研究開發(fā)，取得了不少的成果。但是，我國在蘆薈研究、開發(fā)水平上，不論是基礎(chǔ)研究還是應(yīng)用技術(shù)與美、日等發(fā)達國家相比尚存在較大的差距。主要表現(xiàn)在還缺少對蘆薈的感性與理性知識的了解方面，從事蘆薈研究、開發(fā)的科研機構(gòu)、企業(yè)、個人在蘆薈基礎(chǔ)研究、繁殖、栽培、管理、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)工藝等諸多方面還處于起步階段，尚存在許多問題。為了我國蘆薈產(chǎn)業(yè)的研究與發(fā)展、普及與應(yīng)用，筆者將近幾年來的研究、考察結(jié)合所查閱的大量文獻，編撰了《蘆薈》一書。全書共分九章，三十二節(jié)。從蘆薈的起源、分布、歷史與發(fā)展；蘆薈品種的植物學特征、生物學特性、生態(tài)習性；蘆薈栽培的設(shè)備與條件；蘆薈的繁殖、栽培、育種技術(shù)與方法；蘆薈的物理性狀、化學組成與藥理作用；蘆薈的采收、加工提取、原汁穩(wěn)定技術(shù)與方法；蘆薈應(yīng)用與常見治病實例等方面進行了比較全面系統(tǒng)的論述。尤其在以下幾個方面的研究中，在國內(nèi)外文獻中尚未報導(dǎo)。1.在蘆薈染色體核型研究方面，通過對其研究，揭示了蘆薈開花不結(jié)實或結(jié)實率極低的原因。2.對斑紋蘆薈（中國蘆薈、元江蘆薈A.veraL.vaLchinensis（Haw.）Berger）通過實地的考察、論證、分析了其起源、自然分布的問題。提出庫拉索蘆薈（A.veraL.）可能是由于在我國云南紅河河谷流域生長發(fā)育的過程中與自然生態(tài)、氣候歷史變遷相互作用形成產(chǎn)生的變異新品種——斑紋蘆薈的解釋。3.對幾種藥用蘆薈：庫拉索蘆薈（A.veraL.）、斑紋蘆薈（A.VeraL.VaLchinensis（HaW.）Berger）、樹蘆薈（A.arborescensMill.）、皂質(zhì)蘆薈（A.saponaria（Ait）Haw.）、好望角蘆薈（A.feroxMill.）的應(yīng)用價值，進行了科學的分析與評價，得出了庫拉索蘆薈和斑紋蘆薈的開發(fā)應(yīng)用價值不論是在化妝品、保健食品、還是在醫(yī)藥品等方面都不亞于樹蘆薈，在某些方面還優(yōu)于樹蘆薈的應(yīng)用價值。4.對我國蘆薈栽培區(qū)域按氣候帶劃分，提出了不同氣候帶栽培蘆薈的條件與措施。還比較分析了云南元江與南非開普敦的氣候條件，提出了以云南紅河河谷元江流域為我國蘆薈栽培的最佳地區(qū)的建議。5.在蘆薈品種選擇上，提出了以我國元江蘆薈品種作為我國當家種植品種，適當發(fā)展庫拉索蘆薈、樹蘆薈、皂質(zhì)蘆薈、好望角蘆薈等。對蘆薈繁殖、栽培、育種以及提高蘆薈有效成分含量等方面，總結(jié)提出了一套較為系統(tǒng)、完整的技術(shù)與方法。在本書的編撰過程中，北京潤華功能化學品研究所賈季澄教授、原云南玉溪科委主任鄭吉光先生、云南元江科委主任祁家柱先生、中國科學院植物研究所顧淑榮研究員等對本書的編寫給予了大力支持與幫助，在此一并致謝。由于知識水平及條件所限，加之一些個人認識及觀點的提出，書中難免出現(xiàn)錯誤和不妥之處，懇請讀者和同行朋友們提出批評及寶貴意見，共同探討，以達到促進我國蘆薈產(chǎn)業(yè)的研究、開發(fā)之目的。熊佑清1998年4月于北京

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