家禽孵化手冊(cè)

定　價(jià)：￥14.00

作　者：	王曉霞主編
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	最新畜禽養(yǎng)殖手冊(cè)系列
標(biāo)　簽：	家禽

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ISBN：	9787810663250	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	299	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　近幾十年來(lái)，在世界范圍內(nèi)，隨著規(guī)模化養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展，電子、計(jì)算機(jī)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，家禽孵化在設(shè)備、孵化條件控制、雌雄鑒別及孵化場(chǎng)管理等方面得到了迅速提高，并朝著管理自動(dòng)化、規(guī)模大型化和專門化方向發(fā)展。我國(guó)是采用人工孵化最早的國(guó)家，多年來(lái)由于電子、計(jì)算機(jī)及機(jī)械工業(yè)嚴(yán)重滯后，致使孵化設(shè)備水平低，孵化效果差。近幾十年來(lái)，伴隨規(guī)模化養(yǎng)禽業(yè)的迅猛發(fā)展，家禽孵化越來(lái)越受到重視，并在設(shè)備、管理手段及孵化理論等方面也取得了重要突破。但由于我國(guó)各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展與科學(xué)技術(shù)普及狀況參差不齊，普及孵化的科學(xué)技術(shù)、提高孵化整體水平是擺在我國(guó)養(yǎng)禽工作者面前的重要任務(wù)。為使從事家禽孵化生產(chǎn)、管理及營(yíng)銷人員系統(tǒng)地了解家禽孵化理論與技術(shù)，普及科學(xué)孵化的知識(shí)，我們編寫(xiě)了這部《家禽孵化手冊(cè)》，以期對(duì)提高我國(guó)家禽孵化的整體水平起到促進(jìn)作用。本書(shū)共分十四章，重點(diǎn)介紹家禽胚胎發(fā)育、種蛋管理、孵化條件等，同時(shí)也介紹了特禽及水禽孵化。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中，力圖全面系統(tǒng)地介紹家禽孵化的有關(guān)理論與技術(shù)，反映最新研究成果，努力做到編寫(xiě)規(guī)范、實(shí)用性強(qiáng)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《家禽孵化手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章家禽孵化概述
第一節(jié) 家禽孵化的歷史與現(xiàn)狀
第二節(jié) 家禽孵化的新進(jìn)展
第二章家禽的胚胎發(fā)育
第一節(jié) 生殖細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和發(fā)生
第二節(jié) 受精
第三節(jié) 種蛋的形成與產(chǎn)生
第四節(jié) 家禽的早期胚胎發(fā)育
第五節(jié) 胎膜的形成及功能
第六節(jié) 家禽胚胎的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝途徑與過(guò)程
第七節(jié) 孵化過(guò)程中胚胎發(fā)育的主要特征
第三章種蛋與孵化
第一節(jié) 種蛋的構(gòu)造與成分
第二節(jié) 種蛋的選擇
第三節(jié) 種蛋的保存
第四節(jié) 種蛋的消毒
第五節(jié) 蛋殼質(zhì)量及其影響因素
第四章孵化條件
第一節(jié) 溫度
第二節(jié) 相對(duì)濕度
第三節(jié) 通風(fēng)換氣
第四節(jié) 翻蛋
第五節(jié) 涼蛋
第六節(jié) 孵化場(chǎng)的綜合性衛(wèi)生防疫
第五章電器孵化法
第一節(jié) 孵化前的準(zhǔn)備
第二節(jié) 室溫調(diào)節(jié)
第三節(jié) 溫度測(cè)定
第四節(jié) 孵化的管理
第五節(jié) 異常時(shí)期的孵化
第六章簡(jiǎn)易孵化法
第一節(jié) 平箱孵化法
第二節(jié) 攤床孵化法
第三節(jié) 燈箱孵化法
第四節(jié) 紙盒孵化法
第五節(jié) 鹽水瓶孵化法
第六節(jié) 缸孵法
第七節(jié) 桶孵法
第八節(jié) 炕孵法
第九節(jié) 水箱煤油燈結(jié)合孵化法
第十節(jié) 溫水袋與煤油燈結(jié)合孵化法
第十一節(jié) 電褥子控溫孵化法
第十二節(jié) 嘌蛋孵化法
第十三節(jié) 自然孵化法
第七章水禽孵化
第一節(jié) 鴨孵化
第二節(jié) 鵝的孵化
第八章特禽孵化
第一節(jié) 火雞的孵化
第二節(jié) 鴕鳥(niǎo)的孵化
第三節(jié) 鵪鶉的孵化
第四節(jié) 珍珠雞的孵化
第五節(jié) 雉雞的孵化
第六節(jié) 鴿子的孵化
第七節(jié) 鷓鴣的孵化
第八節(jié) 番鴨的孵化
第九章孵化效果檢查與分析
第一節(jié) 衡量孵化效果的指標(biāo)
第二節(jié) 孵化效果檢查方法
第三節(jié) 孵化效果分析
第十章雛禽的處理
第一節(jié) 雛禽的分級(jí)
第二節(jié) 種用雛禽的處理
第三節(jié) 雛禽運(yùn)輸
第十一章雛禽的雌雄鑒別
第一節(jié) 雛雞的雌雄鑒別
第二節(jié) 雛鴨和雛鵝的雌雄鑒別
第三節(jié) 其它禽類的雌雄鑒別
第十二章蛋傳禽病的防治
第一節(jié) 經(jīng)卵垂直傳播的傳染病
第二節(jié) 經(jīng)蛋殼污染傳播的傳染病
第十三章孵化場(chǎng)的建筑與設(shè)備
第一節(jié) 場(chǎng)址選擇
第二節(jié) 建筑物的布局
第三節(jié) 孵化設(shè)備
第十四章孵化場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
第一節(jié) 經(jīng)營(yíng)與管理的概念
第二節(jié) 孵化場(chǎng)的計(jì)劃管理
第三節(jié) 孵化場(chǎng)的人員管理
第四節(jié) 孵化場(chǎng)的成本核算
參考文獻(xiàn)
【媒體評(píng)論】