《中等職業(yè)學校飯店服務與管理專業(yè)教學用書:裝飾與布置藝術(第3版)》主要內容有概論、飯店裝飾布置的性質與內容、飯店裝飾布置的形成與發(fā)展、裝飾布置與飯店經營管理的關系、飯店裝飾布置的基本思想、飯店裝飾布置的美學法則、飯店的空間藝術、空間的概念、空間界面的藝術處理、飯店空間藝術的應用、飯店的色彩藝術、色彩概念、色彩的感覺與特性、飯店色彩藝術的應用、飯店的照明藝術、照明概述、飯店照明藝術的應用、飯店的家個布置、家具概述、家具的配備和選擇、家具的擺放藝術、飯店的陳設裝飾、裝飾織物、觀賞物品、綠化飾品、飯店各部分的裝飾布置、前廳部分、客房部分、餐飲部分、商場部分、康樂部分、裝飾布置與飯店形象、特色內環(huán)境的創(chuàng)造、等級與星級、節(jié)慶布置、飯店的視覺形象和廣告設計、裝飾布置與藝術修養(yǎng)、裝飾布置與各類藝術的關系、建筑、園林、雕塑、繪畫、書法、工藝美術、音樂。