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現(xiàn)代快餐集錦

現(xiàn)代快餐集錦

定　價：￥21.00

作　者： 葉連海，郝淑秀編著
出版社： 金盾出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 中華菜系
ISBN： 9787508233413 出版時間： 2004-12-01 包裝： 平裝
開本： 20cm 頁數(shù)： 357 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書是一本專為廣大小家庭和小餐館編寫的快餐食譜。全書分為涼菜、炒菜、燒熘菜、炸菜等14類，共有1000個品種，其中既有風(fēng)味各異的家常菜肴也有花樣不同的大眾主食，還有一些大家熟悉的西式面點。

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