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北方家常菜譜（海鮮·魚(yú)類）

北方家常菜譜（海鮮·魚(yú)類）

定　價(jià)：￥20.00

作　者： 張奔騰主編
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜 海產(chǎn)品

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ISBN： 9787538429206 出版時(shí)間： 2004-01-01 包裝：
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 87頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹了軟酥鯽魚(yú)、干煎大蝦、紅燒海參、蒜茸青口貝等北方海鮮、魚(yú)類家常菜的制作，書中菜品所用材料，調(diào)味料均標(biāo)明用量及比例。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《北方家常菜譜（海鮮·魚(yú)類）》作者簡(jiǎn)介

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