美食街超人氣料理：60道各國(guó)風(fēng)味美食

　　民以食為天。在休閑與健康的潮流中，餐飲一直是最重要的一環(huán)。有線電視臺(tái)所播放的許多日本地方特色小吃以及和飲食相關(guān)的節(jié)目，使大家深受吸引。心動(dòng)不如行動(dòng)。因此，在朋友的介紹下，陪同妻子去研習(xí)日式料理，指導(dǎo)老師正是張政智先生。本書(shū)介紹了中外各地60多道風(fēng)格各異、口味獨(dú)特的菜肴，其中有傳統(tǒng)中式菜肴、日韓菜肴、南洋菜肴以及歐美菜肴，只要您肯走進(jìn)廚房親自動(dòng)手操作，您就可以在家品嘗世界各地美食。

　　何金城，現(xiàn)任德育醫(yī)專餐飲科教師，殼保家商餐飲科教師；莊敬高職餐飲科教師；宜蘭縣蘭馨婦女職業(yè)訓(xùn)練中心烹調(diào)訓(xùn)練師。證照：中餐烹調(diào)乙級(jí)技術(shù)士；中餐素食烹調(diào)丙級(jí)技術(shù)士。