第一章 肉雞生產概況
第一節(jié) 國外肉雞生產概況
第二節(jié) 我國肉雞生產概況
第三節(jié) 現代化肉雞生產的方向
第二章 肉雞的生物特性
第一節(jié) 雞的體表結構
第二節(jié) 雞體內部構造
第三節(jié) 肉雞的生物學特性
第三章 近代肉雞的品種
第一節(jié) 近代肉雞配套體系的建立
第二節(jié) 快大型肉雞品種
第三節(jié) 優(yōu)質肉雞品種
第四章 肉雞的繁殖技術
第一節(jié) 雞的生殖生理
第二節(jié) 繁殖技術
第五章 肉雞的孵化技術
第一節(jié) 種蛋的選擇、保存、消毒和運輸
第二節(jié) 孵化條件
第三節(jié) 機器孵化方法
第四節(jié) 胚胎發(fā)育及看胎施溫技術
第五節(jié) 孵化效果的檢查和分析
第六章 養(yǎng)雞場的設計與養(yǎng)雞設備
第一節(jié) 養(yǎng)雞場場址的選擇
第二節(jié) 雞舍建筑設計
第三節(jié) 養(yǎng)雞設備
第七章 環(huán)境控制
第一節(jié) 光照
第二節(jié) 溫濕環(huán)境的控制
第三節(jié) 通風換氣
第四節(jié) 噪聲
第八章 肉雞的營養(yǎng)和飼料
第一節(jié) 肉雞的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 肉雞的飼養(yǎng)標準
第三節(jié) 飼料的種類與類型
第四節(jié) 日糧配合
第九章 肉用仔雞的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 肉用仔雞的生產性能
第二節(jié) 肉用仔雞的飼養(yǎng)標準和日糧配合
第三節(jié) 肉用仔雞的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 肉用仔雞的肥育
第五節(jié) 肉用仔雞的生產方案和出售
第十章 肉用種雞的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 父母代肉用種雞的選擇
第二節(jié) 飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)密度和設備要求
第三節(jié) 父母代肉用種雞的生產標準
第四節(jié) 育雛雞的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 育成雞的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 產蛋期的飼養(yǎng)管理
第七節(jié) 種公雞的飼養(yǎng)管理
第八節(jié) 籠養(yǎng)肉用種雞的飼養(yǎng)管理
第九節(jié) 強制換羽
第十一章 肉雞的疾病防治
第一節(jié) 肉雞場的衛(wèi)生防疫措施
第二節(jié) 肉雞常見傳染病
第三節(jié) 肉雞的寄生蟲病
第四節(jié) 肉雞的普通病
第十二章 肉雞場經營管理策略
第一節(jié) 肉雞市場及其分析
第二節(jié) 把握肉雞生產關鍵環(huán)節(jié)
第三節(jié) 提高肉雞場經濟效益的措施
第四節(jié) 肉雞規(guī)模化生產經營
附錄一 飼料營養(yǎng)成分表
附錄二 幾種常用飼料有效氨基酸含量
附錄三 農業(yè)部關于發(fā)布《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》的通知
附錄四 家禽常用藥物表