徽州科技

總序　l
第一章　徽州科技發(fā)展史概論　l
一、興學(xué)重教，經(jīng)世致用　7
二、徽商對科技發(fā)展的促進(jìn)作用　9
三、徽州人的創(chuàng)新精神　11
第二章　朱熹的自然觀及其科學(xué)貢獻(xiàn)　17
第一節(jié)　格物致知與認(rèn)識自然　18
第二節(jié)　宇宙演化理論　25
第三節(jié)　時空無限思想和地質(zhì)變化思想　30
第四節(jié)　農(nóng)學(xué)思想　34
第三章　數(shù)學(xué)　43
第一節(jié)　商業(yè)數(shù)學(xué)與程大位《算法統(tǒng)宗》　44
一、明代商業(yè)數(shù)學(xué)的發(fā)展與珠算的普及　44
二、程大位及其《算法統(tǒng)宗》　46
第二節(jié)　戴震與清中葉中國傳統(tǒng)數(shù)學(xué)復(fù)興運(yùn)動　60
一、戴震學(xué)術(shù)淵源與特色　60
二、戴震復(fù)原“算經(jīng)十書”　62
三、戴震數(shù)學(xué)著作《策算》與《勾股割圜記》簡介　64
第三節(jié)　清中葉最具創(chuàng)造力的數(shù)學(xué)家汪萊　66
一、汪萊學(xué)術(shù)生涯　66
二、汪萊對方程理論的研究　69
三、汪萊的球面三角研究　73
四、汪萊關(guān)于三角學(xué)的研究　76
五、P進(jìn)位制、組合數(shù)學(xué)及其他　77
第四節(jié)　羅士琳的數(shù)學(xué)貢獻(xiàn)　79
第四章　天文學(xué)　83
第一節(jié)　楊光先與“康熙歷獄”　84
第二節(jié)　徽州考據(jù)學(xué)家的天文歷法工作　87
一、江永在天文歷法方面的工作　87
二、戴震的天文歷法工作　89
三、程瑤田、凌廷堪及俞正燮等的天文研究工作　90
第三節(jié)　明至清前期徽州地區(qū)對天文儀器的研制　 92
一、詹希元的五輪沙漏　92
二、齊彥槐及其天文儀器研制工作　95
三、其他學(xué)者對天文儀器的研制　97
第四節(jié)　鄭復(fù)光對天文儀器的研究和介紹　98
一、鄭復(fù)光對望遠(yuǎn)鏡的研制和使用　98
二、鄭復(fù)光對雙反射八分儀的介紹和研究　99
三、鄭復(fù)光在天文儀器方面的其他工作　1OO
第五章　地學(xué)　103
第一節(jié)　程大昌在地學(xué)上的成就　105
一、《禹貢》研究的突破和影響　106
二、西北部邊防地理研究的貢獻(xiàn)　108
三、《禹貢山川地理圖》的學(xué)術(shù)價值　110
第二節(jié)　徽州圖經(jīng)和羅愿《新安志》　112
一、徽州圖經(jīng)　112
二、《新安志》在地理學(xué)上的貢獻(xiàn)　118
三、《新安志》的地理學(xué)地位和影響　122
第三節(jié)　祝穆《方輿勝覽》的地理學(xué)貢獻(xiàn)　126
一、珍貴的宋代地志 126
二、歷史地理方面的貢獻(xiàn)　128
三、經(jīng)濟(jì)地理方面的貢獻(xiàn)　130
四、人文地理方面的貢獻(xiàn)　134
五、《方輿勝覽》的作者問題討論　137
第四節(jié)　戴震的地理學(xué)研究與貢獻(xiàn)　139
一、戴震地理學(xué)研究活動紀(jì)事　140
二、研究《水經(jīng)注》的學(xué)術(shù)風(fēng)格　142
三、考訂《水經(jīng)注》的卓越貢獻(xiàn)　146
四、《水地記》的著述　150
第五節(jié)　程瑤田地理學(xué)研究的成就　151
一、程瑤田治學(xué)簡述　15l
二、地學(xué)研究方面的成就和特色　153
三、《禹貢三江考》的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)　155
四《水地小記》的學(xué)術(shù)價值　156
第六節(jié)　明清徽州的方志學(xué)　158
一、明清徽州方志纂修的概貌　159
二、明清徽州方志學(xué)興盛的背景　160
三、明清徽州方志中的地學(xué)成就　161
第六章　物理學(xué)與機(jī)械制作技術(shù)　163
第一節(jié)　張志和《玄真子》中的物理知識　164
一、對光與影的認(rèn)識　165
二、關(guān)于人造彩虹的實(shí)驗(yàn)　167
三、關(guān)于液體表面張力現(xiàn)象和視覺問題　168
第二節(jié)　程大昌《演繁露》中的光學(xué)知識　169
一、關(guān)于月光成因的辨析　169
二、對色散現(xiàn)象的認(rèn)識　17l
第三節(jié)　十二平均律的第一個知音--江永的樂律學(xué)研究　173
第四節(jié)　戴震《考工記圖》中的物理知識及其學(xué)術(shù)價值　176
第五節(jié)　鄭復(fù)光的物理學(xué)成就　18l
-、19世紀(jì)前期中國光學(xué)的集大成之作--《鏡鏡論癡》中的光學(xué)成就　181
二、《費(fèi)隱與知錄》中的物理知識　183
三、關(guān)于火輪船的先驅(qū)性研究　186
第六節(jié)　機(jī)械制作技術(shù)　188
一、黃履莊的機(jī)械發(fā)明　188
二、戴震《贏旋車記》和《自轉(zhuǎn)車記》中的機(jī)械技術(shù)知識　191
三、齊彥槐的龍尾車試驗(yàn)　194
四、磁學(xué)應(yīng)用技術(shù)--萬安羅盤的制造及其影響　197
第七章　茶葉與蠶?！?03
第一節(jié)　茶葉生產(chǎn)　204
一、徽州茶葉的發(fā)展及原因　204
二、名茶屯綠、祁紅的研制　 213
第二節(jié)　蠶業(yè)生產(chǎn)與蠶桑著作　218
一、蠶業(yè)生產(chǎn)　218
二、蠶桑著作　 223
第八章　生物學(xué)　227
第一節(jié)　羅愿在生物學(xué)上的貢獻(xiàn)　228
一、《爾雅翼》中的生物學(xué)成就　229
二、《新安志》中的動植物知識　235
第二節(jié)　對食用動植物的利用和研究　237
一、昊瑞的《日用本草》　238
二、潘之恒的《廣菌譜》　240
三、鮑山的《野菜博錄》　24l
第三節(jié)　《黃海山花圖》與《箋卉》　242
第四節(jié)　汪灝與《廣群芳譜》及其他　247
第五節(jié)　程石鄰與《鵪鶉譜》　250
第六節(jié)　陳均《畫眉筆談》　254
第七節(jié)　動植物訓(xùn)詁和嶺南動植物記錄　258
一、以戴震《經(jīng)雅》為代表的動植物訓(xùn)詁　258
二、吳綺《嶺南風(fēng)物記》的動植物知識　261
第九章　技術(shù)與工程　265
第一節(jié)　造紙　266
一、徽州造紙概況　266
二、澄心堂紙的制造　27l
第二節(jié)　印刷　275
一、精湛的雕版印刷　275
二、徽州版畫和套版印刷　279
三、年畫印刷與錫澆版印刷　284
四、胡正言與“侄版”、“拱花”印刷　287
第三節(jié)　詹天佑和程士范對中國鐵路事業(yè)的貢獻(xiàn)　294
一、詹天佑與京張鐵路的修建　295
二、程士范與淮南鐵路的修建　299
第四節(jié)　膽水煉銅法的重大貢獻(xiàn)　302
一、化學(xué)史上的重大發(fā)明　　302
二、張孝等人的重大貢欲　303
主要參考文獻(xiàn)　307
后記　309
《徽州文化全書》后記　311