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民俗菜肴制作

民俗菜肴制作

定　價：￥16.00

作　者： 北京市旅游局，北京市農(nóng)村工作委員會編
出版社： 旅游教育出版社
叢編項： 民俗旅游叢書
標(biāo)　簽： 菜譜 食譜
ISBN： 9787563711338 出版時間： 2003-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 74頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　該書內(nèi)容分為美味小菜、風(fēng)味菜肴以及農(nóng)家面點三部分。書中對民俗菜肴制作進(jìn)行了講述。

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