梁瓊白著
飲食應(yīng)該是生活中的情趣、平淡中的溫馨。如何能為家人準(zhǔn)備出美味加營(yíng)養(yǎng)的三餐…
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（日）伊東明，（日）內(nèi)藤誼人著；胡曉麗，…
本書(shū)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“實(shí)戰(zhàn)”，考慮到從上本書(shū)開(kāi)始才接觸心理學(xué)的讀者以及初次從正面…
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巫炬華等編著
《現(xiàn)代粵菜烹調(diào)技術(shù)》共分八章，對(duì)粵菜烹調(diào)技術(shù)概論、廚房管理、烹調(diào)基本功操…
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中國(guó)當(dāng)代應(yīng)用寫(xiě)作研究所編
本書(shū)前言中國(guó)當(dāng)代應(yīng)用寫(xiě)作研究所集專(zhuān)家、學(xué)者于一堂，經(jīng)過(guò)傾心調(diào)查與研究，針…
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閻喜霜編著
本書(shū)根據(jù)不同年齡段學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求提供了多套學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配套，希望能對(duì)我國(guó)千百…
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張敬邦著
作者簡(jiǎn)介張敬邦：中央電視臺(tái)高級(jí)燈光師，中國(guó)廣播電視學(xué)會(huì)電視燈光研究委員會(huì)…
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梁瓊白著
本書(shū)分為雞肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、鵝肉類(lèi)、牛肉類(lèi)、內(nèi)臟類(lèi)、魚(yú)漿類(lèi)、豬肉類(lèi)。具體有小…
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葉羽編著
茶館業(yè)從業(yè)準(zhǔn)入制度即將實(shí)施，茶事服務(wù)日趨系統(tǒng)化、規(guī)范化。本書(shū)為茶事人員提…
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張仁慶[等]主編
多吃魚(yú)，少吃肉，健康美麗又長(zhǎng)壽。魚(yú)類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分…
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（英）大衛(wèi)·厄溫（David Irwin）編；…
為了企業(yè)的生存與發(fā)展，你需要簡(jiǎn)潔明確的指引，它使企業(yè)經(jīng)營(yíng)更加得心應(yīng)手，使…
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編著
吃也是一種智慧?！稄N房伴侶》，伴隨您的好胃口，享盡美好生活！《廚房伴侶》…
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中國(guó)熟飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編著
感性的精美圖片，理性的膳食指導(dǎo)，數(shù)字化的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…
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