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家庭素菜制作250例

家庭素菜制作250例

定　價(jià)：￥6.80

作　者： 葛承星，王景瑞編
出版社： 河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 素菜
ISBN： 9787534909153 出版時(shí)間： 1992-01-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 191頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)詳細(xì)介紹了蔬菜類(lèi)、豆制品類(lèi)、蛋類(lèi)等250種成品菜的風(fēng)味、原料的選取和制作技巧。

作者簡(jiǎn)介

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